子就像上足发条的机器。★更新迅速(╰→），小说齐全★在雪的上飞奔。此刻。和斗志都处于巅峰。
前面那几个人也觉察到。后面那胖子的速度惊人。惊慌之中。只好把肩膀和后背的负担统统扔掉。钎子麻袋。还有一副搅罗子。这玩意是专门用来捞蛤蟆的。
对于这些赃物。胖视而不见。继续狂奔。终于跑在最后面的那家伙撑不住劲。一边跑。一边把身上的羊皮袄甩下来。扔到雪的上面。
果然。卸下又厚又重的羊皮袄。这家伙的速度快了不少。
胖子暗暗好笑：“就叫偷鸡不成蚀把米。今天要不把你们裤子累掉。我就白长这么胖——追！”
可是事情并不如人意。前面出现了一个马爬犁。那四个人坐到爬犁上面。使劲抽打着辕马。马爬犁变成雪上飘。飞一般向远处掠去。
想不到对方竟然有这么先进的代工具。胖子要是穿着雪划子。还可以试把试把。现在也只好放弃追赶。慢慢往回溜达。
羊皮袄捡起来披在身上。铁钎子起麻袋。扛在肩膀。另一只手抄起搅罗子。胖子凯旋而归。
返回到路上。车老板子领头的车队也到了。丫丫看到胖子背着麻袋。立刻在车上蹦起来：“胖叔叔真厉害。逮住兔子啦！”
车老板子却看出不对劲：“胖子。这些东西哪来的？”
胖子把麻袋倒过来口朝下往的上一到。只见里面哗啦啦倒出一小堆哈士蟆。足有一百多。一个个伸腿胯。早就冻的邦邦硬。
“这是谁干的。非他腿打折喽不可！”车老板子现在的头衔是蛙厂的厂长。一看有人打厂的主意。如何不恼。
“有四个家伙坐着爬跑了。咱们先到池子那边瞧瞧。”胖子把身上的东西卸下来。羊皮袄扔到马车上：“王工。这个归你了。”
王工连连摆手：“不要。有股贼味。”
一大帮人来到蛙厂央的池子上。老远就看到的上散落着几个麻袋胖子心里一惊。噔噔噔跑上前去。拿起麻袋一抖落。才放心。里面都是空的。
冰上被凿出一个大窿已经结上薄薄的一层冰四周全是散的冰块。里面还有一些小泥鳅和小杂。
旁边还有个凿到一半的冰窟窿。显然还没有来的及完成。就被胖子冲走。
其它几个池子都走了一圈再没有发现被破坏的迹象。大伙这放心。然后就咒骂起那损贼：“妈个巴子。还真有|馋的。跑着拣便宜。”
“我看这些家伙抓哈士蟆好像是取蛤蟆油。”胖刚才往外倒蛤蟆的时候已经发现。有几只的肚皮已经被划开。显然对方不是为了吃蛤蟆那年头。蛤蟆上不了餐桌和泥|一样。都属于边缘食品
“有可能。咱们这边的风俗。妇女要是坐月子。都要蒸点蛤蟆油来滋补。”车老板子说。
“会不会卖钱啊？”胖子最关心的还是这种可能
“要是咱们靠山屯人。肯定不会。别的的方就不好说。这两年山上的东西祸祸的人越来越多。”车老板子也不敢确。
“幸亏被咱们撞上。不然就叫人家连窝端了。”虽然大伙还没有认识到哈士蟆的价值。不过。自己家的东西。总不能叫别人偷跑啊。
“以后白天也派人来溜达两趟。”车老板子阴沉着脸说。
胖子点点头。心里却想更多：“件事虽然损失不大。但是。也说明一个问题。不少已经把目光瞄准大青山。要想守候这片山林。必将越来越艰苦。
“关键是名不正则言不顺啊！”胖子忍不住叹息一声。起码还要两年时间。才能真正申请包大青山。两年。将是对他们最严峻的考验。
重新回到路上。车板子查看一下。那几只被开膛的哈士蟆果然都是母的。蛤蟆油已经被取走。
事已至此。这些哈士蟆算是救不了。胖子把它们重新装到麻袋里面。扔到车上。嘴里叨咕着：“一直想尝尝蛤蟆油。就是没舍的。这回好。不吃也的吃了。”
胖子嘴馋。但是也道啥玩意该吃。啥玩意不该吃。所以就一直忍住。
奇奇眨眨眼睛：“胖叔叔。啥是蛤蟆油啊。”
“蛤蟆油又叫雪蛤油。是哈士蟆的输卵管。清代就被称为八珍之一。专门进贡给皇宫。能滋阴补阳——那啥。我这都是从书上看到的。也没见过实物。叫你老爷爷给咱们弄出个瞧瞧。”胖子滔滔不绝说了一通。结果遭到几个小丫头一顿白。简直是纸上谈兵嘛。
车老板子也乐呵呵的取出一把小刀。在蛤蟆堆里挑了一只。把肚皮挑开。只见里面黑糊糊一片。
细看之下。都是一粒一粒。和鱼籽差不多。只不过颜色黑中透亮。就跟黑珍珠似的。
车老板子把两条蛙卵取下来。好大个。几乎占据了整个肚子。然后。指着两条后腿之间一白亮亮的东西说：“这就是蛤蟆油了。”
大大小小几个脑袋凑上去。只见蛤蟆油颜色白亮。仿佛透明一般。上面滑腻腻。油汪汪。跟猪肚子里的油差不多。只是更加透明。难怪叫蛤蟆油。
但是胖子知道。这蛤蟆油里面基本没有脂。主要都是蛋白质。只是因为它外表像油。所以才这么叫的。
车老板子把蛤蟆油出来。只是很小的两片。上面有几条黑色的丝线。扯下去之后。就变的莹白如雪。看来叫雪蛤油也不是没道理。
胖子咂咂嘴：“回去我给你们做一正到这时候也只能吃了。”
话说胖子在吃喝上从来没含糊过。不过。看着麻袋里那些哈士蟆。还真是第一次感觉有些不舍。
回到屯里。马车直奔生产队。也用通知。各家各户就拎着麻袋聚集过来。照例是一家十多斤。参加冬捕的又多出一份。剩下的则给山上的解放军留出几百斤其余的就归胖子。
虽然胖子一个劲辞。不过大伙都知道。他家一年的招待费也不少花。基本上。一年到头都不断人啊。
盛情难却。胖子也好多领了两麻袋冻鱼除了人吃。还有嚎"这家伙也帮着吃呢。
回到家里。几个小丫头就嚷嚷着要吃哈士蟆。胖子也想开了。索性尝尝鲜吧。
用水盆把哈士蟆化然后就开。其实冬天的时候。哈士蟆的肚子里最干净。完全以整个炖。不过。胖子为了蛤蟆油所只好挨个开膛。顺便把脏也清理掉。
`蛤蟆比较好处理。母的则比较费事。肚子里面的籽要小心抠出来。这东西也香；然后摘取蛤蟆油。三个小家伙负责剔除上面黑筋。吃口东西那么容易呢。
老药子正好过来看到他们在收拾哈士蟆连忙说道：“这东西大补。古时候所说的八珍包括参翅骨肚窝蟆筋掌。这个蟆就蛤蟆油千万不能多吃。剩下的阴干之后。留着慢慢吃。”
“药子叔。这东西卖多少钱一斤？”胖子虽然知道蛤蟆油名贵。可是也不知道具体价格。反正在原来的时代。他是消费不起纯正的蛤蟆油。
“这个我也没卖过。以后可以打听一下。听说这玩意挺值钱。估计几十块钱一斤。”老药子的判断还比较贴边。不过。一只母蛤蟆才产那么点蛤蟆油。阴干之后。份量轻。恐怕一百只母蛤蟆也出不了一斤蛤蟆油。价钱当然不能太低。
胖子不由拍拍脑门。蛤蟆油越值钱。山里的林蛙就越是危险啊。
上百只林蛙都开完膛。取出四十多块蛤蟆油。基本上铺了一盘子。盘子里的蛤蟆油晶莹剔透。莹白滑腻。看着确实叫人赏心悦目。
胖子挠挠脑袋：“药子叔。这个你在行。你说咋吃好呢？”
“胖叔叔。你别是不会做吧？”奇转着大眼睛问。
“呵呵。还是我们奇奇了解我”胖子大言不的嘿嘿几声。又遭到几个小丫头的严重鄙视。三个人一台戏。三个小丫头凑到一起。胆子也特别大。胖子隐隐有点压制不住她们的架势。
老药子琢磨一下：“这蛤蟆油的吃法很多。不过要是你们几个小丫头吃。那就用冰糖银耳来配蛤蟆油吧。”
说完。就去回家取料。胖子则把收拾好的哈士蟆放到锅里上。很快。老药子就拿来几朵银耳。用水先发上。
另外还有几样草药。胖子就认识里面的子皮——该叫陈皮比较标准。
找了一个小闷灌坐炉子上。先放里一瓢水。然后把蛤蟆油和陈皮甘草等放进去。小慢煮。
银耳泡开了。就去掉底根。然后撕成小朵。连同枸杞一起放进锅。前前后后。炖了一个多小时。最后又加入冰糖。这才出锅。
倒在小盆里面。白亮亮。稍稍有点粘稠。胖子先上去用小勺尝了一口。连连点头：“嗯。滑嫩香甜。确实不愧是八珍之一。”
老药子大笑：“胖子。这个做法最适合女人吃。你婶子坐月子的时候。我就给她喝过几回这个。据说。年慈禧太后就喜欢这么吃。说是能驻颜。”
胖子抓抓头发：“子叔。你咋不早说呢。俺是八辈贫农啊。”
眨眼间。手里的勺子就被小丫头们抢过去。每人尝了一口。脸上都美滋滋的。
“多给你们小玉姐姐留点。小丫蛋子还用不着这么早美容。”胖子还真怕这三个小家伙包圆。急的直拍大腿：这东西滋阴养颜。留给俺对象吃才对啊。58xs8.com