奇奇不哭。放假我就来看你。你也可以叫胖叔叔领着|啊。”吴琼一边哄着奇奇。一边给她|拭腮帮上的泪珠。那模样。叫胖子心里一颤。不由想起了老爸老妈。
“等这阵子忙完了。一定要去瞧瞧。也算提前尽一尽孝道吧。”胖子心里暗暗发誓。
“走。咱们到那边。还有更好吃的呢。”二肥子又像个小向导一样张罗开。胖子心里忽然冒出一个想法：也许将来这里成为旅游景点。二肥子也算一名合格的导游。只有山里的孩子。才会真正了解大山。
在一片草从前。二肥子停住脚步。然后神秘兮兮地说：“咱们大青山最好吃的果子就在里面。你们猜猜是啥？”
性急的奇奇和吴琼那有耐心听他卖关子。伸开小手。扒开草丛。只见一株株一尺多高的小灌木长在那里。而最引人注目的。确实枝条上挂着的一颗颗果子。竟然呈现蓝紫色。
胖子见过的果子也算不少。但是蓝色的还真是第一次见到。
只见这种果子比葡萄稍小。果形和黑加仑差不多。也是圆形。上面也罩着一层白霜。
“这是啥果子？”老吴头也兴致勃勃地问。
“我们都叫它山都柿。奇特吧。只有这种果子是蓝色的。哩哩啦啦可以采一个月。最好吃了。”
二肥子说的正来劲。俩小丫头和胖子已经蹲在那开始摘果。胖子放到嘴里一枚。慢慢嚼着。酸酸甜甜。而且有一股天然的酒香。果然好吃。
奇奇吴琼也唧唧喳喳叫着。都吵吵着好吃。而且里面的籽特别小。几乎可以忽略不记。直接就咽下去。不菇娘黑攸攸的种子还要小很多。
“你们俩就吃吧。告诉你们。吃多了会醉的。一会看你们耍酒疯——嘻嘻。”二肥子幸灾乐祸地看着大特吃的俩小丫头。
“这个酿果酒最合适。糖分足。本身就含有酒质。”老吴头也两眼放地嚼着山都柿。
“爷爷。你的舌头都紫了！”吴琼看着爷爷说话的时候。嘴里的舌头都变成紫色。连嘴唇也是。
“呵呵。爷爷不怕。就怕年轻的姑娘小伙进山。本来啥也没干。却顶着紫嘴唇出去。解释不清。”老吴有来劲了。笑眯眯地看着胖子和大辫子。
胖子哼了一声：“老不正经。咱们说正经的。这些东西能不能酿酒？”
“那就看产量了。只要数量足够。就可以。”老吴头一本正经地说道。
“二肥子。这山都柿多不多？”胖子连忙问小导游。
“多。多了去了。老林子里面。一片一片都是。而且。这果子最好保存。放在那一个月俩月都不变质。”
“这么厉害呀——”胖子心中忽有所感：这山都柿多像淳朴的山民啊。热情淳朴。长远。越处越有滋味。
大辫子吃了两粒。也变成紫舌头。她一脸回味的说：“其实这山都柿很有名。黄大哥你也应该早就知道。”
胖子在脑海里回忆了一下。然后晃晃大脑袋：“没有听过啊。刚开始二肥子一说。我还以为他说的都市是大城市呢。”
“这个一般人都不知道。咱们读过苏联作家的文学作品。里面常出现一种小果。叫醋栗。就是山都柿。”大辫子毕竟是生长在北国。所以又给胖子上了一课。
胖子挠挠脑袋。嘿嘿几声：“原来是这个啊。才对上号。要不怎说要读万卷书行万里路呢。奇奇吴琼。们以后一定要记着。”
大伙采了不少山都柿。然后又在二肥子的引领下往前走。很快又发现了山葡萄刺玫果山丁子山里红等等。品种丰富。众人大饱口福。
而奇奇和吴琼两个馋嘴小丫头。终于把牙吃倒了。都捂着腮帮子。连大都不敢吸。一抽气牙都像要掉了一样。
“锦鳞在水。鲜果在林。珍禽在天。奇兽在山。这片大青山。真是一座天然宝库。”老吴头忍不住赞赏来。胖子撇撇嘴。心说话：这老头肚里还有点墨水。
于是众人心满意足地打道回府。三只毛猴最高兴。这家伙吃的。肚皮滚圆。奇奇羡慕地摸着毛毛的毛头：“家咋就不倒牙呢？”
“老爷子。说说酿酒的事吧。”子知道大青山里野果数量足以用百吨来形容。心里有底。所以就和老吴头探讨起来。
“你以为像你自己家酿酒那么简单啊。就你酿的那个山葡萄酒。我都不稀的喝。”老吴头瞟了胖子一眼。脸傲然。
“我上回在叔叔家里。可看你喝的挺香。”胖子也不甘示弱。揭起对方的老底。
“我是看你那酿酒的原料还不错。就是做工太糙。好东西没弄好。”老吴头嘴里辩解着。然后又问子：“你知道酿酒需要哪些机器。要经过多少道工序。要经过几年时间。要……”
每问一句。胖子就晃荡一下脑袋。这就不仅仅是一问三不知了。是每问都不知。气老吴头最后又问：“会不会喝酒？”
胖子还是摇头
又连忙点头：“当然会喝。你说的那些我一概不懂。懂。有您老明白就成了。”
“你这小子——”老吴头用手指点胖子：“你先准备十万块。三年之后就可以往外卖酒了。”
“十万块！”胖子的嘴里能塞进个鹅蛋：“你就算把我卖了。我也淘弄不来那么多钱啊。而且还需要三年时间才能有收益。这酒厂怕是开不成。”
“鼠目寸光。酒厂当然是历史越悠久越好。茅台为什么那么好。就是人家有传承。要是没有十万块。五块也成。咱们开始规模小点。”老吴头毫不客气地批评了胖子种只顾眼前利益。没有长远目光的错误思想。
胖子使劲挠着脑袋：“能不能再少点。我听说还有家庭制酒作坊呢。女儿红状元红啥的。不都是自己家生了孩子。然后酿酒埋在地下吗？”
“那是留着自己家喝。你不是想建厂赚钱嘛。”
“关键是没钱啊！”胖子露出苦瓜脸。就在前几天。他还觉的自己腰包里鼓鼓的。现在一看。这点钱根本啥也不好干。只能当个土财主。
金钱。绝对是制约发展最大的拦路虎。可是。一般来说。创业的时候又都会不可避免地遇到这个问题。
想想几十年后果酒的盛行。特别是纯鲜果酿制的果酒。哪个不的几百块一瓶。胖子知道。这绝对是一条生财之路。
而且就像老吴头说的。越早下手。越容易在这个行业中闯出名头。大青山既然有这样丰富的山果资。要事不能加以利用。连胖子都觉对不起自己。
“等我想办法筹集到资金。咱们的酒厂马上就启动。”胖子第一次如此郑重地跟老吴头说话。他们俩都喜欢玩笑。有点不正经。
老吴头也第一次叹了口气：“好吧。我也看看能不能帮你想办法。不过你小子的抓紧啊。我可指不定能活几年。”说到最后。竟然有几分伤感。
胖子咂咂嘴：“您这总不能白来一趟。咱们就先用土法子。酿点自己喝还不成吗。”
老吴头精神为之一振：“成。我就先在你这试试手艺。山葡萄山都柿黑加仑。先来这三样。”
“行。有点老将出马的意思。”子向他挑起大指：“我决定了。以后下象棋。让您一匹马。借给你骑。哈哈哈——”
回到家里。已经是傍晚时分。割麦子的大军也陆陆续续回村。人人脸上都带着疲劳而满足的笑容。和几位客人打招呼。
“胖子。你们真悠闲啊。进山咋不叫我一声。”王三炮从后面追过来。扯着嗓子抱怨。
“三叔啊。这你可冤枉我们了。我们这是上山考察去了。”胖子乐呵呵地说。
王三炮一看众人的嘴巴子。也笑了：“你们是考察山里的野果子吧。牙考察倒了没有？”
奇奇指着自己的腮帮子。不敢张嘴说话。一个劲呜呜。一见风这牙更酸。
“哈哈哈。馋丫头。回家赶紧嚼点葱叶。要是还不成。就含一会面。”王三炮还真有些土办法。只是知道效果如何。不过胖子估计。含面碱肯定能奏效。酸碱综合吗。不过就是那面碱太涩。还不如叫牙齿慢慢恢复呢。
“三叔。吴伯伯原来是酿酒的高手。准备给咱们酿果酒。”胖子兴冲冲地向王三炮汇报。
王三炮也是俗称大酒包那一类的。不过对果酒的兴趣不大。毕竟不如烧酒痛快。于是说：“能不能酿点粮食酒。最好是六十度。那才够劲。”
老吴头呵呵笑着：“那不成问题。等到秋天。我给你们酿点高粱酒。”
王三炮一听就高兴了：“走。晚上上我家吃去。腊肉炖豆角。咱们边吃边唠。”
“行了。等你家割完麦子。我们肯定去。”胖子知道人家都累了一天。咋还好意思麻烦人家。所以直接回家。
奇奇和吴琼直奔园子。一人了一把大葱叶。放到嘴里。开始的时候不大敢嚼。后来慢慢就好了。也不道是大葱真管用。还是本来就快过劲了。
晚饭的时候。桌上又多了一个大果盘：冰糖山果。
这可是名副其实的“冰糖”。果子中间拌着白糖。四外圈是一圈冰块。大夏天的。吃上一口。凉哇哇丝丝酸溜溜。绝对是享受。比啥冷都好吃。
冰块是胖子现到大井沿攒的冰。大井有好几十米深。就算五黄六月。井底四周的木板上也有冰。
就是取冰的方法有点悬乎。胶皮大水桶里面蹲上一个小孩。拿着铁钎子。摇动辘把小娃子竖下去。到下面攒冰。然后再摇上来。
也就是农村娃子胆大。换做胖子那时候的小孩。估计打死也不会下去。即使是胖子这样的傻大胆。也不下去——那啥。主要原因有二：一是怕绳子禁不住。二是怕没人有那么大劲。能把他摇上来。(未完续。如欲知后事如何。请登陆idia章节更多。支持作者。支持正版阅读！)58xs8.com