还在想先祖是否跟随巧大叔学过艺,这当儿自己却拜到了他的门下,这算什么?莫不是这一切就只是巧合?抑或是……他娘的,这想法是否太过大胆了些,我附到了先祖的身上?
这事太过匪夷所思,若真的是这样,一个患有先天味蕾萎缩症的人又怎么能成为大唐的御厨?干,见鬼了!
一连几天小四的脑海里都徘徊着这个问题,巧大叔吩咐秀儿教他识别草药,他却是一个也没有记住。。
“四哥,你在想什么?”秀儿意识到了小四的心不在焉,摆弄着手中的草药问道。
“啊——”小四的思绪正在天马行空地飞驰,冷不丁巧秀儿发问,他愣了半响,这才支吾着道:“没想什么……呃,这是当归吧?”
“什么当归?”明明心不在焉还不承认,秀儿气恼地将草药举到小四的眼前,“你看清楚了,这是虎耳草,性微寒,味微苦带辛,具有祛风清热、凉血解毒、益肺的功效。它本身有小毒,所以在烹食的时候要着重注意用量……四哥,这都好几天了,你连一味中药都没有记住,你就不能上点心么?”
小四不好意思地挠挠头,他本就不是沉得住气的人,这心里有事,要静心谈何容易?当下也只能讪笑一声,抓起一把药根仔细地打量起来。
巧秀儿无奈地摇摇头,对于这个大汉子她真的一点办法也没有了,这都好些天了,居然连一种也没有记住,居然连村子里那个憨笨的陈牛都比不上。人家陈牛五天的功夫至少也识别了三十多种草药,从形状到药性一丝不漏地记下了,而眼前这人呢,还是读过书的,五天下来居然连一种都没有记住。
唉……看来阿爹说的没错,这人真的别无长处!
幸好这是秀儿姑娘的心理活动,若是小四知道了,指不定得伤心成什么样呢?老爹的评价不值一文,便连女儿的评价也是如此。
“秀儿,这是什么药,怎地一点味道也没有?”小四将一根绿莹莹地草根放在嘴里细细地嚼着,只觉得一股细细地凉意。
懒得他如此“好学”,主动询问草药,巧秀儿笑着扭头,当看到他手里的要跟时却是大吃了一惊。
“四哥,你怎么能吃那种药根啊?”
她的叫声太急促,小四的心里一惊,糟了,难道这药根有毒?他连忙将还没有咽下去的药根吐了出来,“这种东西有毒么?你怎么不早说啊?糟了,糟了,巧大叔,巧大叔哪里去了,快让他给我弄点解药啊……”
小四噌地一声便从板凳上窜了起来,慌不迭地大惊小叫起来。
“四哥,别叫了!”这厮歇斯底里的叫声分贝着实太足,巧秀儿捂着耳朵连忙喊道:“这东西一点儿毒也没有的……”
“没毒?”小四骤然瞪大了眼睛,“秀儿,怎地你也学滑头了,没事消遣四哥我呢?”
“谁消遣你了?”巧秀儿没好气地瞪他一眼,“这药根叫做大叶冬蓝,不止没毒,而且它还有清热解毒的功效呢。”
“大叶冬蓝?”小四道:“没听过。不过既然没毒,那你鬼叫个什么?”
巧秀儿道:“大叶冬蓝也叫做菘蓝,是一味凉血药,治什么烂喉丹痧啊,水痘啊的很管用,它本身无毒,但是味道却极苦。一般人很难承受这苦味儿的,像你这么嚼,能受得了么?”
大叶冬蓝真的没有听过,菘蓝倒是听过的,不就是板蓝根么。听说这玩意儿跟黄连有得一拼,不过就小四那舌头,再苦的东西嚼在他嘴里也都是一个味儿。
见巧秀儿皱起的眉头,小四笑道:“这玩意儿苦么?不觉得,就是有股微微地凉意而已。”
“不苦?”巧秀儿楞道,难道是我记错了?她从小四手里接过一小段菘蓝放进嘴里,脆齿才一咬,一股苦涩的汁液便流了出来。
“啊——呸!”巧秀儿气急地将口中的菘蓝吐了出来,叫道:“四哥,你耍我?”
小四嘿嘿一笑,又将一小段菘蓝放在嘴里嚼着,道:“真的不苦呀。”
他的样子一本正经,巧秀儿确信他没有作假的痕迹。
可这明明就是菘蓝,怎地他就一点儿也不觉得苦呢?巧秀儿像是看怪物一般地看着他……
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“什么?你说小四有可能尝不出味道?”
巧大叔听到巧秀儿的话,差点没有惊得尖叫出来。
巧秀儿机警地朝屋里一望,确定小四没有出来之后,这才道:“阿爹,我觉得很有可能。下午的时候他直接将菘蓝就放进嘴里嚼了,而且居然一点也不觉得苦。”
巧大叔笑笑,道:“就是因为这个么?菘蓝味道的确很苦,不过比起黄连还是差了很多,并不是每个人都承受不了这种苦的。或许小四是逗你的呢……你想他那么喜欢庖艺,若是尝不出味道,那对他会是怎么样的打击啊?”
这些天小两个打打闹闹的一点也不停歇,巧大叔自是看在眼里,小四对庖艺的钻研颇深,他可不信一个连味道都尝不出的人能对庖艺有这么深的造诣。
“阿爹!”巧秀儿急得直跺脚,“他是不是逗我的我能看不出么?你说过一个人的眼睛是永远也不会骗人的。你没有看到四哥当时的表情,真的不像作假。”
巧秀儿说的笃定,巧大叔不由地信了几分,他道:“这么说是真的了?”
巧秀儿道:“阿爹,你要是再不信,我们就去试试怎么样?”
“怎么试?”
巧秀儿道:“你等着。”说罢便进了厨房,一阵乒乒乓乓地捣腾,不一会儿便端出了一只小碗。她神秘兮兮地道:“阿爹,你尝尝。”
巧大叔端起碗轻轻嘬一口,却是“噗”地一声便吐了出来,“你个死丫头,以为盐不要铜板不是?你知道我们从村子出去一趟多不容易,翻山越岭地弄回些盐,你却不当本钱了……”
“哎呀!阿爹!”巧秀儿小脸一红,嗔道:“这不都是为了四哥么?”
“唉!”巧大叔无奈地一叹气,“真的是女大不中留啊!”58xs8.com