烤炉上用竹签串起来的排骨在炭火上“滋滋”地冒着油花,肉香随着升腾地热浪弥漫到整个竹院。.
上官青娥主仆二人、顾安连同老田头围着一张木桌焦急地瞪着正在炉火前忙碌的小四,他们的味蕾早已经被这扑鼻的肉香撩拨的火烧火燎,迫不及待地想要尝尝味道。
肉串在炉火的熏烤下慢慢地转为金黄色,小四陆续撒上盐和辣椒粉,见成色差不多了,弄些下午刚刚熬出的鸡油撒上一些,这才捻起一撮青色的孜然粉均匀地撒上一层。
“好叻,可以吃了!”小四高喊一声,将肉串放在木盘子上端了过来。
肉串躺在木盘上,金黄色的肉上裹着一层细细地青色粉末,周遭点缀着细碎的葱花,肉香裹上孜然,香味却又是一番风景,几人单是闻着便有如痴如醉的感觉。
“咕噜!”
几人同时鼓鼓喉咙,露出不可置信的神色。
唉!小四摇摇头,这可怜的古人,看着烧烤也这般神往,要是再给你们弄点麦当劳出来,岂不是要抹煞你们的眼球?
“别愣着了,都尝尝,尝尝!”
小四提起一根肉串递到上官青娥手里,“慢点,烫!”
“嗯!”上官嫂嫂羞涩的一点头,骤然想起下午的情景,心里一阵荡漾,原来他说的做是指这个,而不是……这损家,说话也都是那么含含糊糊,害得人家心里一阵好想。
“唔——好吃,好吃——肉嫩而滑,外焦里嫩,最妙的是这种味道,从来没有尝过,香郁中带点呛鼻的辛辣,唔,好吃……”
这边佳人还未动口,顾安那厮却是已经捉起了第二个肉串,嘴里不断地吆喝着。
小四轻笑一声,味蕾失聪了,做些精致的食物不行,弄弄这玩意儿倒还是可以唬唬人的。最重要的是这时代还没有这东西,新鲜事物总要额外吸引人一些。
“怎么样,你们觉得这味道……”小四饶有兴致地欣赏着几人的吃相,到底还是上官嫂嫂斯文一些。
“唔,此味只应天上有,地上难得尝几回。”老田头抹抹嘴角溢出的油渍,估计是对于下午的态度有些抱歉,不好意思地笑笑,“傻——二少爷,能不能再烤几串?”
女人圈里流传着这样一句话,要抓住男人的心必先抓住他的胃。也不知怎地,这句话突然就爬上小四的脑海。说实话,老田头下午的态度的确有点让人发酸,不过小四却一点也不在意。见到老头满眼的期待,他又回味一番猫步,抓起一把肉串便放到了红彤彤地炉火之上。
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“四郎,难道你想用这个烧烤代替脂粉铺?”
还是那张罗床,还是那张衾被,只是那张旗帜般鲜艳的床单被换走了,上官嫂嫂紧紧地伏在小四宽阔的胸膛上,一双小手不断地婆娑着上面鼓起地肌肉,弄得小四心里似有一只小猫在爬一般。
你摸我,我当然不能吃亏。小四的手却是细细地捻着两颗小葡萄,“错,不是代替,而是给顾家再找条出路而已。嫂嫂你也尝到了那味道,来,我摸着你的心,你说句真话我听听。”
女人的心在哪里,是个男人都知道,小四毫不客气地将一双大手覆了上去,弄得上官嫂嫂不由自主地扭了扭身子。
“四郎,不要——”嫂嫂娇羞地将头往被子里拱了拱,小手紧紧地捏着小四的肩膀。
“这味道问顾安、老田头他们或许更有说服力。”
“问他们?”小四不由自主地手上用了几分劲,身子爬了起来,“他俩简直是饿死鬼投胎,一个时辰吃了三百多根肉串,那可是五六斤肉呐——哦,不好意思,完全是惯性反应,娥儿,弄痛你了么?”
“嗯,不痛——”上官嫂嫂配合地滚到小四身下,娇喘着,“吃的多,那不刚好说明你弄的烧烤美味么?嘤——轻点,四郎!”
“哦!”小四的手不断地往下探索,“不过调味料还不是很齐备,得细细研究一番才行。”
“嘤——”嫂嫂的脸已经完全潮红,“还需要什么东西,我让顾安去准备——嗯,别摸那里!”
“这些东西需要我自己弄才行,顾安那厮没有成事的天分——咦,娥儿,洪灾了!”
“嗯,不是让你别摸了么?羞死人啦!”
“这有啥羞的,你是我的女人,上上下下、里里外外都是,哪有我摸不得的地方。”
“嗯!”嫂嫂娇喘一声,算是承认了,樱桃小口主动迎了过去。
“对了——”小四将嘴停在了距离另一张嘴只有一毫米的地方,正经地说道:“娥儿,我给你制定一个家法,怎么样?”
“家法?”上官嫂嫂有些不解。
“呃——”小四不怀好意地笑笑,道:“这家法只有一条,而且只适合在晚上用的,呃,比如说现在的场合就很适用。你做了我的女人,就要遵循这条家法。”
也不管在家法是什么,上官嫂嫂只被那句“我的女人”吸引住了,含羞一笑,轻轻地应了一声,“四郎,不管什么家法我都依你!”
好,功成!小四心里喜不自禁地大喊一声,狠狠地在上官嫂嫂嘴上一吻,“娥儿,你便是我的心肝。这家法其实很简单,就三个字,‘亚玛得’,以后我们做这项运动的时候你都必须这么喊,可以么?”
“嗯——”
“那喊一次我听听。”
“亚玛得!”
“呃,好——不过你还可以喊得更深情一些,来,再试一次!”
“亚玛得!”
“嗳,这次就好很多了,来,继续!”
“亚玛得……”
这一夜注定无眠,另一间屋里子,一只公猫和母耗子被一阵奇怪地叫声惊动了,不过也只是沉寂了片刻,继而,猫和耗子又开始了他们的游戏。
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烧烤在这时其实并不算旱物,塞外的番邦历来便有烤食的习惯,不过,像小四这般把食物切成小块来拷却还是稀事。更甚地是,小四说青菜也可以用来烤着吃。
反反复复地验证了多遍,几人总算对小四佩服的妥妥帖帖,就连马二和李昌劼两人也猴急地赶了过来。
不过,一干调味料却是让小四费尽了心神。盐、辣椒粉、葱、油等常见调味料这年代有,只是这世界没有味精,他也提炼不出出那种叫谷氨酸的晶体,做味精定然是不能,退而求其次,用鸡油替代吧。幸好,这年代鸡油不是罕物,也没几人愿意食用这种东西,镇子上跑一圈便搜罗了满满一桶。让小四唯一遗憾地是没有找到花椒,少了一股麻味,却有些美中不足。
不过,胜就胜在物以稀贵。
几人商议一番,上官嫂嫂又回镇上请示了顾老夫人,请得老夫人的懿旨,中国最古老的一家烧烤店在小四的带领下即将问世,所差的只是好的铺面。
这时候顾安却终于勇敢一回,自动请缨匆匆跑回了清水镇。
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