【023章】 拜祖宗为师


本站公告

    听到了唐衍的话,唐星星有些无语。烤鸭谁没吃过啊,还说是自创?

    但是想了一下,唐星星又重视起来了,虽然说唐衍要教唐星星只不过是烤鸭,但是这上还是有学问的。同样是烤鸭,做法却是很不同。同样的一只鸭子,放到两个人的手中就是两个味道。

    所以说,在唐星星看来他这个祖师一定是有什么制作鸭子的诀窍,不然也不能随随便便就拿出这道菜教给他。

    烤鸭的做法很讲究,从选鸭、剖鸭、烤鸭,层层工序极为复杂,而且过程中不能有一点差错,又怎是唐星星三天能够学得了的?

    不过以唐星星特殊的脑袋瓜,不出一周一定可以学会的,这一点,唐星星是敢保证的。

    厨房内的锅碗瓢勺子的碰撞声,油锅的滋滋声,使里面的那两个厨子还没有听清二人的讲话,只不过看到东家驾到了,厨子们还是非常恭敬的,连忙朝着唐星星行了个礼。

    唐星星正要上前去看一看他们做得怎么样了,这几天唐星星一直没去和他们交流了,便被唐衍一把拉着走出了灶房。

    唐星星对于唐衍这个做法很是奇怪,暗道唐衍不是要教他做烤鸭么?怎么跑到外面去了,难道烤鸭是要在露天制作的?唐星星以前可从没听说过这样的做法。

    不大一会儿,唐星星与唐衍二人穿过半个,来到了唐星星的屋子里面。见到了回到自己的屋子,唐星星有些紧张。莫非自己这个祖父还好那一口?教个烤鸭还带潜规则的?想到了这里唐星星忍不住起了一身鸡皮疙瘩。

    此时的唐衍哪里知道唐星星在想些什么龌龊的事情?之间他从怀中小心翼翼的掏出了一块布,并且夹到了窗户上面,把整个窗户都挡了起来。

    完了完了,这个曾祖父开始挂窗帘了。唐星星见到唐衍动作的时候不免心中一阵打鼓。

    不过在定睛看了一下眼前的这块布,唐星星明白过来。这并不是什么窗帘,而是一个灵位。原来唐衍教人做菜之前还是要拜祖宗的,唐星星心中不免有些揶揄古代人作事规矩就是多。

    看着灵位上一排排模糊的字迹,唐衍似有万千思绪,不过神情却是依旧高傲,毕竟自己的先辈们都是宫廷御膳房,乃至江湖上挂得上号的人物,祖上更是出过一名奇才,二十几岁便进了御膳房,到后来便做了这御膳房的总管。但是很多菜的做法祖祖代代传了这么多年,外人愣是无人能参透,可见这楚家的家规和厨艺有多么高明。

    唐星星看着这些灵位上的画像还有几个是太监的打扮,不免有些紧张。暗道唐衍这是到底要干嘛呢,不会教了自己厨艺之后还要把自己送进宫当太监吧?那样的话唐星星宁可不学也不回去做那种阉人的。

    “星星,你过来一下,我有话要和你说。”

    就在唐星星胡乱猜测的时候,那边的唐衍冲着唐星星说道。

    “哦。”

    唐星星应声走了过去,毕竟眼前的灵位是唐衍的祖宗,同样也是他唐星星的祖宗。所以说在老祖宗面前,唐星星还是不敢怠慢的。

    此时只见唐衍不知从哪里摸出了一个火折子,点燃了几支香,随后插到窗户前桌子的桌子缝上面。

    “要我传授厨艺是必须拜祖宗的,你先跪下,朝着老祖宗磕三个头。”

    此时的唐衍再没有笑脸,而是一脸严肃的冲着唐星星说道。

    反正眼前的也是自己的祖宗,给祖宗磕几个头也没什么大不了的。于是唐星星当即拜倒,朝着面前的灵位磕了三个响头。。

    “好,既然已经拜了祖宗,以后你就是我唐家的传人。以后我就传授你我们唐家的菜式。”

    见到唐星星听话的拜了祖师,唐衍很是高兴。毕竟唐星星本身的厨艺也是不错,能收下唐星星做唐家菜式的传人,唐衍也是感到非常欣慰。

    唐衍从怀里取出一个玉佩,朝唐星星伸了过来,语重心长的说道:“这乃是唐家的象征,虽然只是个普通的玉佩,但它可是证明咱们身份的东西,你务必要收好它,不可随意让外人观看。”说完便给唐星星挂在了脖上。

    唐星星十八岁岁的人了,自然明白这是干啥,但这要是放在现代,一个这样的玉佩就是一种连锁企业的象征,可这里毕竟是封建社会,老祖宗传下来的规矩还是要遵守地,唐星星点点头一脸自信的答应了。

    这几日,唐星星过得那叫一个滋润,好吃好喝又好玩,而且感情上也与甄小如更加亲近了一些,唐星星暗自庆幸自己为啥不早点来到这个世界,虽然这个想法要是让他的爷爷知道了一定会臭骂他一顿的。但是现在身在大唐,唐星星还真觉得要比现代生活得滋润了一些。

    ...

    “唐大哥,该起床了,待会儿还要跟唐大叔一起学做烤鸭呢。”

    厢房内的大床上,甄小如一大早上就来到了唐星星的房间。看到太阳都照到屁股了而唐星星还不起床,甄小如感觉好笑之余还是上前摇了摇唐星星,准备把他叫醒。

    “小如,别摇了,让我再睡一会,反正唐大叔前几天教我那些都学会了,你让我再多睡会。实在不行的话你也上来一起睡吧”

    唐星星一个翻身,面朝枕头趴在床上,迷迷糊糊的说出了这样一句话。

    听到了唐星星这种胡乱的话之后,甄小如立刻红潮满面,见到唐星星半裸的身体更是有些是魂不守舍,甄小如此时正直妙龄,身体还在发育,被唐星星用语言这般轻薄,简直是羞死人了,但是毕竟唐星星是甄小如的大哥,所以甄小如也不知道说什么好,只能红着脸跑出去了。

    这几日,唐衍一有空便教唐星星一些他从未学到过的厨艺,同时也让唐星星给他讲一些新鲜的菜式,二人每天都谈得不亦乐乎,而且唐星星无论是学什么速度都是极快,妹妹唐衍说完了之后还没等讲解,唐星星便知道那道菜如何去做,这让唐衍惊讶不已,直叫唐星星是天才。

    汉堡店里的厨子们更是对唐星星另眼相看,以前原本以为唐星星只知道汉堡和炸鸡的做法,但是现在见到了唐星星的手艺,那不仅仅是比他们高出了一筹。而且学东西也是非常的迅速,就像天生就是厨师那般,几乎任何菜式都可以信手拈来。

    唐星星本身在现代里面就已经有很扎实的厨功了,加上这几日这几日,唐衍让他学的都是一些基本菜式的做法,唐衍的目的就是让他先了解一些做菜的规则,和需要注意的一些事项。同时也想了解一下唐星星的厨艺究竟达到了一个什么样的程度。

    而且这些东西对于唐星星来说太简单了,但是唐星星还是跟着唐衍认真的学着。毕竟古代的菜和现代还是有些差别的,于是乎,唐星星挑了一样比较简单的菜,当场给唐衍和厨子们做了出来,便惊得他们大呼小叫的。

    而唐衍这几日里,除了监督唐星星学厨艺外,并没有提及半点关于那次说要教他做汉堡的事,但这些唐星星是非常理解的,因为一般这种家传的东西规矩都比较多。就算上了少林寺还要挑几年的水呢,现在唐衍让他学这些简单的东西已经是不错的了。

    说起来,唐星星对星星汉堡店的经营也是很好了,虽然这个文华县不是很大,但是也是鱼目混杂,更不乏江湖中人,不说别的,光是其他的饭馆就有很多。星星汉堡店能立于龙蛇混杂的文华县而不倒,确实有它的实力。

    而唐星星对酒楼里的任何事都没有太去亲力亲为,因为他有小梅和张小花两个勤奋的小二,再加上甄小如也不时的帮帮忙,所以说唐星星即便是想干,还真没有什么好干的呢。而就在前几天唐衍出去请了好些壮丁,这些壮丁放到了汉堡店里面就相当于现在的保镖,毕竟饭馆里面难免会有一些打架斗殴事件发生,有喝多了闹事的,有调戏女服务员的,听唐衍说还有来踢馆的,所以说请一些打手还是有必要的。

    做厨子这行,讲的就是色香味,其中最重要的,比的就是味道,通过爷爷的教导唐星星深知中国菜博大精深,虽然他的头脑比常人聪明一些,但是在与唐衍学习厨艺的时候也不敢有半点放松,因为唐星星的目标就是要把现代菜拿到古代来做,通过现代的菜与这个时候的食物取长补短,相互结合,从而达到一种全新的效果,使星星汉堡店更加发扬光大,等汉堡店发展到一定规模以后,唐星星还要考虑开分店,尤其是在这个时期最重要的城市里面再设一些分店。

    现在唐衍几乎已经常住在唐星星的汉堡店里面了,有了唐衍的加盟,唐星星这几日正盘算着要给星星汉堡店增添一些新的服务项目,使本来就很新鲜的饭馆更加人性化,当然这都是唐星星按照现代五星级酒店水准来衡量的。

    ***从今天开始分类推荐了,将会每天两更,理论上来讲剧情将会比原来快一倍!大家多多投票支持啊!58xs8.com