十三、 佳酒出我手(二)


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    十三、佳酒出我手(二)

    厨师汪贵圆圆的脸,身材也比较胖,李白觉得他与一个现代的厨师差不多。

    厨师汪贵说道:“这盖子上面的水就是蒸饭时产生的水气凝结而成的。”

    李白哈哈大笑说道:“其实汪贵已经给了我们一个答案,什么是蒸馏,蒸饭产生的水气凝结成水的过程蒸馏。”

    汪伦点点头,说道:“蒸馏我已经明白了,可是是做酒有什么关系?”

    李白说道:“纱布过滤显然这条路子已经走不通了。现在我们只有走另外一种方法,就是蒸馏。”

    汪伦想了想,然后说道:“可是如何蒸馏呀。当料子蒸之时,酒味不会全部跑了吗?”

    李白说道:“我们可以设计一个大盖子,这个大盖子和下面的装料子的大铁桶连在一起,让酒味难以跑出,这样就可以把酒以蒸馏方式而不是过滤方式出来了。”

    汪伦说道:“可是它是酒气,还没有变成酒呀。”

    李白说道:“我们在那个大盖子上面设计一个弯曲的管子,管子外面用流水不停包围,就可以让酒气变成真正的酒了。至于流水,我们可以让水车不停车水,管子下面用酒桶接酒就行了。”

    汪伦想了想,然后拍拍李白的肩膀,然后哈哈大笑说道:“贤婿,没有想到作诗是你的长处,酿酒更是你的长处呀。竟然能够想出这个神仙也想不出的办法出来。”

    李白谦虚几句,心里想到,如果我不是前世知道这些知识,就是想破脑袋也想不出法子。

    半月过后,万事俱备,众人一切按照李白设计制造了一个用铁器铸造的酿酒器具。

    李白在工人把料子放下之后,检查一遍,然后亲自下令点燃灶里的燃料。

    李白自己前世也从来没有试过,也不知这究竟行不行?

    但是,自己得得给别人信心十足的样子。

    半个时辰过去了,然而酒桶还是没有一滴酒。

    一个时辰过去,依然没有一滴酒流出。

    李白见众人一直关注的目光,心里有些心虚。

    半天过去了,众人的目光充满怀疑,就是汪伦也显得有些惊奇。

    李白额头已经有汗水冒出,虽然现在是阳春三月,天气还那些温暖中带着冬天的寒意。

    李白四周仔细一看,没有发现有漏气的地方。

    李白再下去看看大灶,只见里面柴火也烧得很旺盛。

    这没有什么错误,为何不能出酒呢?李白想到。

    围观的人有的叹气,有的摇头,然后就逐渐散去,只留下李白、汪伦及做酒的工人。

    汪伦过来拍拍李白的肩膀,没有说什么。

    李白又仔细看了看四周,目光最后停留在灶里的柴火上面。

    李白突然想到,二十一世纪的中国基本上已经杜绝柴火,酿酒所需要的火当然更加旺盛,柴火莫非火力不够?58xs8.com