倒是杨青自己浑不为意,没用一点自知之明的觉悟。自顾自的就把炭倒进烤箱生火点燃。然后就开始熟练的把羊肉串排成一排搁在铁丝网上,用毛笔沾上牛油刷起来。
“哎!都动手啊!像我一样就行。”看着三人目不转睛的看着自己,仿佛进了动物园看大熊猫,杨青有些哭笑不得。
“对,时不时的翻一翻,看快干了就刷一层油。肉开始变颜色的时候就抹调料上去,先撒盐,千万别太多了!湘儿你下雪呢!……然后抹孜然……啊安息茴香粉,这个可以多一点……对对,再撒胡椒粉……”
其他三人忙得手忙脚乱,跟着杨青亦步亦趋,但都觉得这样的烤羊肉法子新奇趣怪,十分有意思。孜然羊肉的香味开始在房间内弥漫。
“成了!可以吃了!”杨青率先发难,顾不上吹一吹就拿起一根往嘴里送。
嗯!味道不错,自己的水准看来还是保持在一个很高的境界嘛!
“都看着我干嘛?吃啊!”看着其他三人呆呆的望着自己,杨青很奇怪,就好心的提醒。“这烤羊肉冷了可不好吃……”
砰!
韵亭的门被撞开,旋风般刮进来一个人,转眼就到了跟前,嘴里兀自大呼小叫:
“好香!宝儿,你又在做新菜式了?咦?这是啥?”
来人看到宝儿手中拿着几支没见过的东西,正是香气的来源。立即毫不客气,抢过一根,仔细看了看,又凑近深呼吸一下,摇摇头:“没见过,这香味也没闻过。”
“哧”的一声,咬进去一片,闭上眼睛开始摇头晃脑。
点点头,又是“哧”的一声,这回不见了大半根。
“这东西好!叫什么名堂?怎么做的?”
杨青到现在才看清楚,来人也是个年轻人,看起来比自己大不了几岁,皮肤黝黑,身材高大,浓眉大眼的很是阳光。
“郭公子,你怎么来了?”宝儿也很奇怪。
“我不在隔壁和胜山他们喝酒吗,刚喝了半杯,就闻到这股子香味,就猜你在这边试新菜呢,实在没忍住就跑过来了,太香了!啧啧!”被称为郭公子的黑大个嬉皮笑脸的回答。
“郭公子误会了,不是我在试新菜,这烤羊肉啊,是这位杨公子烹制,可不是我做的。”宝儿转过头给杨青解释:“这位是郭公子,是我们醉停楼的常客,跟宝儿熟稔,平时不拘小礼,很是豪爽大方,是个真性情人。杨公子莫怪他莽撞……”
“无妨无妨。原来是郭兄,在下胡乱烤的一点羊肉,正要请宝儿姑娘评点一番呢,班门弄斧,见笑见笑!”
“杨兄何必客气,我郭旰平时最烦说话文绉绉的绕来绕去。你这还是胡乱烤的?那还得了!我在这醉停楼喝了几年酒了,还没试过如此美味的烤羊肉呢。哈哈,宝儿,你听到了?人家可是胡乱烤的,比你家这动不动就号称长安第一的烟烤羊肉可强多了哈哈!你自己说说这味道如何?”这郭旰想必和宝儿极熟,开起这样的玩笑话毫不顾忌。
宝儿也没有丝毫不满,只是微笑:“我可还没来得及吃呢!就被你拔了头筹。一进来就咋咋呼呼的扰人兴致。”
“哦?那可真是叨扰了,抱歉抱歉!你别管我,快尝一尝,人家可还在等着你的‘评点’呢哈哈!”郭旰边说还真的行了一礼,不过还没直起身来就开始催促宝儿了。
宝儿行事爽利,也不避忌在场多位男子,轻轻咬下一片慢慢咀嚼。
尝过第二片后,宝儿放下竹签,落落大方的对杨青敛身一礼:“杨公子好手艺,这烤羊肉串果然美味,难得用料独具匠心,风味独特。我醉停楼甘拜下风!之前我等颇多无礼处,望杨公子海涵。”
杨青连忙回礼:“不敢当不敢当,我只是将旁人所作复制一遍,自己原本也不知道。贵宝号美酒佳肴盛誉多年绝非浪得虚名。何况宝儿姑娘胸襟气度不让须眉,杨某佩服得紧,何来无礼一说,宝儿姑娘太客气了。”
宝儿听完微微一笑,不置可否,但内心却若有所思。
郭旰却听得眼睛一亮:“浪得虚名?说得好说得好!这世上多有浪得虚名之辈,其实都是满肚草包!当然你宝儿当家的和这位杨兄不在此列,二位都是能人妙人哈哈!杨兄,相请不如偶遇,今日你我一见如故,就让我作个东,咱们就着你这新式烤羊肉喝上一杯如何?”
“这……”杨青有点迟疑,这才刚认识啊。
“嗨!都说别跟我客气,我最烦别人跟我客气!走走走,我介绍胜山给你认识,那也是个妙人儿哈哈!”郭旰是个直爽人,看杨青犹豫,上前拉了杨青就要往外走。
“郭公子且慢!”宝儿发话了。“今日得杨公子指教,宝儿收益颇多。难得大家如此高兴,不如今日就由我来做东,也不用去别处,郭公子请将李公子唤来此处,就在这韵亭大家欢聚一场,我再命人拿些新鲜羊肉上来,大家自己动手,边烤边吃岂不好?郭公子杨公子,你们二位意下如何?”
“好啊!难得今日女财神肯请客!我要大醉三百杯!哎等等,宝儿你刚才说自己烤?”
宝儿含笑点头不语,郭旰疑惑的转头看向杨青。
“是是,在下这烤羊肉不必假手他人,自己动手丰衣足食嘛。”杨青赶紧解释给郭旰听。
“哈哈!好一个自己动手丰衣足食!妙!妙!今日还真是来对了。你们稍待,我去叫胜山过来,大家同乐,不醉无归!”郭旰一听这烤羊肉还可以自己烤来吃,更加喜不自胜,兴高采烈的去叫隔壁同伴了。58xs8.com