第三十八章 银塔


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    银塔餐厅外观极不起眼,就是一座白色的中世纪建筑物,四人先是在一楼层的小博物馆参观了一下这餐厅的光荣历史,什么英女王用过的的金叉子,德国皇帝用过的银盘子,俄国沙皇用过的铜勺子,逸明这才知道这家餐厅大有来头,是世界顶级餐厅之一,不少的世界名人是这里的座上客,印象最深的是巴尔扎克居然为它专门写了本食经。.

    到了六楼顶层,这餐厅据说极难订位,但菲菲运气极好的竟在上午就订得一个能看到塞纳河的六人大桌。

    菲菲又通知刚完成飞机安检回到酒店的安德鲁和本尔过来。

    逸明看了菜牌几眼,也不算太贵,就问菲菲:“这顶级餐厅的价钱也挺亲民的。”

    菲菲道:“自然是著名的血鸭,你别看这菜的价钱不贵,这里有欧洲最好的窖藏名酒,价钱贵到天上去了。”

    逸明低声道:“上次是洋泡馍,这次是洋烤鸭?能不能换其它的?”

    菲菲也低声骂道:“你再这么土包子气,我就不带你出来了,免得丢脸又丢钱。这血鸭是血鸭,烤鸭是烤鸭,不一样。”

    逸明两手一摊,道:“你喜欢,我没意见,只要你别再玩我就行了。”

    不一会儿,安德鲁和本尔也到了,逸明觉得吃鸭子自然要喝烈酒,红酒太没味道了,可惜这里没白酒,带来的汉帝又放在飞机上,只能喝洋酒了,于是豪气万千,开了一支一九七五年的路易十三。

    六人先是举杯庆祝金龙号首航成功,安德鲁笑道:“陈,作为你的机师,我完全感觉不到自己是一个员工,我感谢你对我如同挚友,让我们举杯,在银塔见证这一珍贵的友谊。”说罢举杯向逸明致敬。

    逸明碰杯后,道:“诸位,感谢你们在路上对我的支持和照料,我们的友谊,是世界人民大融合的表现,各位,世界人民大团结万岁!”说罢倒满一大杯路易十三一饮而尽。

    菲菲踢了逸明一脚,低声骂道:“这是法国巴黎,少把你的国人习惯显露出来,有这喝法的吗?丢脸啊。”果然,安德鲁举着杯子瞠目结舌,不知所措,逸明搔搔头,讪讪道:“随量,安德鲁你随量。”

    没多久,一副绅士仪态的逸明装模作样的嘬了一小口酒,问菲菲:“ssYan,这血鸭分开几道上来?”

    “分为两道菜。首先上的是烤鸭胸伴鸭血汁,烧至半熟的鸭胸切薄片铺在碟子上,然后淋上煮好的鸭血汁,第二道是"烤鸭腿沙律",鸭腿皮酥味浓,肉质结实,蘸着油醋沙律食用,味道鲜美无比。”

    此时血鸭上台,只见厨师推着一个小工作车至众人面前,先将那烤得半熟的鸭子切下鸭胸肉和鸭腿,鸭的骨头和内脏则放入一只银制器皿中进行压榨,并将榨出的鸭血与鹅肝汁、白兰地、波特酒、柠檬汁和香料等煮成鸭血汁。浇洒成第一道菜,即烤鸭胸伴鸭血汁。

    逸明暗笑一声,谁说我们吃猴脑就残忍了,这鸭子剥皮拆骨,还要把骨髓也挤出来榨成汁,还有据闻那鹅肝也是活取的,可见法国人和咱们是五十步笑一百步。

    一只鸭子两边胸,只得巴掌那么大,逸明与苏张二人对望一眼,满是绝望神色,这么一小块,怎么吃得饱,今晚得要买快食面了。

    逸明打个响指,一个男侍应过来,逸明用生硬的法语道:“这个鸭,每人来一只,不,两只,OK?”

    那侍应怔了一会儿,便点头而去。

    菲菲低声骂道:“傻子,又冒土气了,太不象话,赶快叫他回来。”

    逸明低声道:“财务官,这么小一份,我乡下村里用来喂鸡也不饱。”

    “来这吃的是味道,不是要吃饱的。”

    “如果连吃都吃不饱,我不如去对面M记买个大包算了,这人生啊,就是大口酒大块肉,才是快活。”逸明语重心长地说。

    对面张仔和苏勇竖起大姆指,不过是偷偷的,见菲菲转过脸来,便马上收起来。

    菲菲道:“我没眼看,你们不要当这里是大排档。”

    那个厨师连榨十二只鸭子,见众人吃得比你榨得还快,还拼命催他快榨快榨,头上也沁出热汗,心里把这几个黄皮肤的顾客早骂了一万遍,只是脸上仍是笑容可恭。

    逸明解开衣领,露出没有胸毛的飞机场,与众人开怀大吃,有说有笑,安德鲁和本尔那见过这么吃法的,不过有人请客自然不用客气,也放开来吃,最后共吃了十六只鸭子。

    逸明喝了几杯陈年路易十三,酒意上脑,靠在椅子上,对安德鲁笑道:“安德鲁,你们英国有这么好吃的鸭子吗?”

    安德鲁今天没有飞行任务,所以也喝了不少酒,微有醉意,道:“陈,我们英国有家ThFatDck,也是世界最佳餐厅之一。”

    “听名字,这餐厅也吃鸭子?”

    “NO,NO,NO。”

    “那有什么好菜色?”

    “沙丁鱼拌烤冰糕,熏肉和蛋奶冰淇淋。”

    “啊?”逸明大笑不已,道:“那不叫餐厅,我可爱的安德鲁,那应该叫蛋糕屋。”

    安德鲁也不气恼,喝了一口酒,道:“陈,只要吃得饱,这鸭子和雪糕有区别吗?”

    逸明止住笑,竖起大姆指,道:“good,这个答案非常不错,太幽默了。”

    这时桌边来了一个七十多岁,穿着整洁的老头儿,用南部法语,极礼貌道:“几位先生,我这里的BOSS,orrs,很高兴认识你们。”然后先把手伸向安德鲁,很明显,他把安德鲁当成是做东的了。

    安德鲁笑道站立与他握手,然后说:“尊敬的Norrs,我来介绍我的老板给你认识,这是陈,虽然他是我的老板,但也是我的好朋友。”

    老头儿有点尴尬,看了一下逸明,又再看看菲菲,然后对逸明伸出右手,道:“这位年青的绅士,你好。”

    逸明也起立与他握手,礼貌地用法语与他问好。

    老头儿与众人一一致礼后,道:“介意让我知道你们从哪里飞来吗?”在得知众人从马交来,老头儿忽然用不太流利的粤语说:“太好了,马交和香江都是美食的天堂,你哋对中式餐饮嘅坚持和用心,我一直都好尊敬。唔介意我坐低嘛?”

    逸明来了兴趣,连忙请他坐下。

    “我注意到你们一共吃了十六只血鸭,我很高兴这道菜得到你们的青睐。但我要指出的是,其实我们还有其它的食品,你们不必专注于这一道菜。还有,我们的血鸭里已经混和了白兰了波特酒,你们不应该再喝路易十三这种烈酒,这会破坏这道菜的原味,我对此非常不理解。”

    逸明正打着酒嗝想找根牙签剔牙却找不着,正愁着,心道我怎么知道好不好吃,只是饿了半天要吃个饱而已。但面子上过不去,便说:“我说,orrs,我研究你这鸭子好久了,我发现这白兰地和波特酒还不足以把你这鸭子的鲜味调出来,这一加上路易十三就妙多了,不信,你试试。”菲菲见逸明喝大了在胡吹,用高跟鞋的鞋跟猛踩了他一脚,提醒他注意点。

    逸明强忍着剧痛,对orrs保持微笑。

    orrs若有所思,道:“或者吧。陈先生,你说研究过我们的鸭子,请问你有保留你的编号牌吗?我想让厨房查一下,是不是过去的用料有些问题,加入路易十三肯定是不对的。”

    逸明哪想到吃个鸭子还有什么编号牌,顿时怔住了,嘴上却不认输,道:“一年里吃那么多,哪有保留,都扔了。”

    orrs面色一变,来这餐厅的食客都把血鸭的编号牌视为最有意义的纪念品,逸明却说是扔了,实在有点不礼貌。

    菲菲见此不妙,便道:“orrs先生,你不要误会,他的意思是丢失了,这不,我们一次吃上十六只,就是要补回十多张编号证的。”

    orrs点点头,道:“难怪,难怪。”老头儿真的让人榨多了一份血鸭,试着喝路易十三后的味道,在吃了一口后,便皱眉道:“陈先生,难道东方人的口味与我们差异真的这么大?”

    逸明正容道:“我们有句话,叫众口难调,就是各人的口味各不相同,这吃血鸭喝路易十三,还可能真不适合法国人,比如美国人就喜欢吃血鸭喝可乐,日本人喜欢吃血鸭喝清酒,德国人喜欢喝啤酒,蒙古人喜欢喝马奶酒。。。。。”菲菲在旁听得面红耳热,实在丢不起人,便止住逸明,道:“orrs先生,你别听他乱说,他根本不是美食家。”

    orrs显得非常迷惘,道:“我们这里不出售可乐,更不可能出售马奶酒,我们只会提供最正宗的法国食品给顾客。”

    菲菲急道:“老先生,你真的不要听他胡说。”

    逸明笑道:“老先生,听说你这里的鸭子有十八种做法,你说哪一种是最正宗的吃法?”

    orrs道:“当然是血鸭。”

    逸明打个响指,道:“那我看其余十七种就不要存在了,不正宗。”

    orrs听此,立即陷入迷思,眼神有点乱,道:“是啊,最好的,不就是血鸭吗,但也不对啊,其余的做法也很好啊。”

    逸明接着说:“为什么会是十八种,而不是十七种,二十种呢?这本身就是一个很有意思的问题,我说,orrs先生,我听说你们银塔的继承人一生都不离开银塔几天,这简直和坐牢差不多,法国人不是喜欢自由浪漫吗,你们这样子又怎么能对世界饮食汲取优点呢,这么下去,银塔非常危险啊。”

    菲菲见逸明越玩越过分,不由生气,背过脸去不理他。

    orrs忽道:“陈先生,你说的太有道理了,银塔是应该试试新菜式。我从19岁开始,就没有离开银塔一步,是的,我的人生也应该有个新开始,我应该去环游世界,吃尽各地美食,重新规划我的人生。”说罢,站起来激动地向逸明握手道别,说要马上订机票去香江,第一时间展开环球之旅。

    众人人目瞪口呆的目送老头儿离开,相互对望。

    菲菲急道:“你别把这老头儿气疯了,后果很严重。”

    逸明笑道:“这叫朝闻道,夕死矣。我佛慈悲,这次是派我来超度他了。”

    用完餐,餐厅送上十六份证书,是鸭子的编号牌,而且还是连号的,又请他们登记下名字,逸明暗道吃个鸭子也要登记一下打个证书,未免太做作了,只是那么多名人都留了,也不在乎多自己一个。结账时,侍应说orrs老头儿签了单,说是全部免费包括那瓶十一万英磅的路易十三,作为对逸明的答谢,而老头儿竟然已经连夜飞去香江了。众人大呼orrs万岁,祝他一路顺风。

    晚上众人又冒着土气坐游船考察了塞纳河,河两岸流光溢彩,璀璨夜色中终于看到了巴黎圣母院的真容,张仔在旁哈哈大笑不已,搞得逸明好没意思,菲菲更是莫名其妙。

    余下几天,把什么老鼠乐园,罗浮宫,凡尔赛宫逛了个遍。

    逸明向苏勇说:“你看,咱们可得感谢洋人,为我们免费保管了这么多文物。要是留在国内,要么被砸了,要么被烧了,要么就被领导借去藏在家里了,哪能享受这种顶级保护待遇。”

    苏勇道:“按你说法,最好把紫禁城也搬过来,送给法国人,把地皮省下来搞房产,大家都高兴。”

    逸明感叹道:“是啊,一来一去,估计至少拉动几个点的鸡的屁,领导们又可以过一个肥年了。”

    在凡尔赛宫里,逸明和张仔找个人少的地方,打着火正想抽口烟松松气,一个留着大胡子的警察走过来,指着两人用英文说:“你们,不要,抽烟。”说罢指着前面一个警示牌。

    逸明一看,上面用简体字写了一大堆废话:

    禁止吐痰

    禁止随地小便

    禁止随地大便

    禁止大声喧哗

    禁止吸烟

    禁止吐香口糖

    禁止随地丢垃圾

    禁止在椅子上睡觉

    禁止在草地上睡觉

    禁止在墙角上睡觉

    禁止拍照

    禁止插队

    禁止踩踏草地

    禁止摘采鲜花

    禁止在雕塑品上涂写

    禁止在墙上涂写

    禁止在厕所门上涂写

    。。。。。

    长长的一大溜,最后用不干胶加贴了一行:禁止在公众区域哺乳

    逸明对张仔道:“你看,咱们华人多受尊重,连法国人也把汉字当成官方文字使用了。”

    张仔道:“对,特尊重你们这些会看简体字的东方客人,只是对英国人德国人西班牙人日本人不太照顾,也不来个多国版本。”

    这时,警察见两人不把烟挤熄,有点生气,骂了句法国俚语,就把手往腰间掏东西。

    逸明吓了跳,马的皮,违反禁烟条例也能拔枪,有这么严重吗?连忙两手举起,口里叼着烟,也不敢往地上吐,呛得眼泪也出了。

    这时只见警察先生把一个东西放在逸明耳边,一把悦耳又亲切的普通话女声响起:“亲爱的游客,此处禁止吸烟,请尊重博物馆的规定,谢谢!”

    逸明才知道人家怕咱们不识字,连多媒体工具都用上了,连忙把烟挤熄,再看那东西,居然是一台国产6寸屏的P4,里面还有个华人美女在打聋人手语,不由感叹,这法国人太人性化了,居然想出这种办法。另外,怪不得这p4牌子说自己销量世界第一,原来法国公安部也采购了不少。

    逸明忙用法语向警察道歉,那警察也没难为他们,警告几句,就走开了。

    张仔笑道:“这国语也走向世界,快成法国官方语言了。”

    到了第四天早上,居然下起了难得的鹅毛大雪,把众人乐疯了,出去打了半天雪仗,还冒着土气去凯旋门拍了张集体照。

    菲菲玩雪玩出兴致,闹着去瑞士滑了两天雪,看着时间不多了,才转飞去伦敦。58xs8.com