第二十八章 生意兴隆


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    刘轩结婚的喜庆气氛,一直延续到八月二十四才稍微平静了一些。送走最后一批客人,刘轩也是松了一口气。结婚看似风光,实际上真是累的够呛,这是刘轩近期最大的感慨!

    在送走自己的岳父以后,刘轩缩在家里,好好享受了几天的新婚生活。

    汪玉婷现在已经一改以前的刁蛮任性,而是经常温顺的照顾着自己的男人,刘轩的义父义母也是很喜欢汪玉婷,就这样,一家人和和睦睦的生活在一起。

    刘轩虽然很喜欢享受这种快乐的生活,但是自己的事业刚刚才起步,无论如何也没有到贪图享乐的时候。

    在刘轩结婚期间,大富豪酒店是由汪磊负责,李多海协助。所以到了九月一日,刘轩恢复到正常的工作状态。

    现在的大富豪酒店,已经是名声大噪了,按照刘轩以前的安排,李多海派人去安庆码头发放传单,让长江流域的商人们都了解到这座豪华大酒店。

    但是根据喜宴期间,酒店运作的情况来看,人手依然是最大的问题,这么大的一间酒店,只有两百多名员工,实在是太少了。

    刘轩看到这个情况后,立刻决定招聘员工,如果等待徽府学院培养人才的话,恐怕大富豪到时已经出乱子。

    其实大富豪之所以缺人,就是因为生意好。富贵人家都有个习惯,档次太低肯定不愿意去,越是有钱,越是讲究体面,去哪谈个生意,都是先找间上档次的客栈。

    安庆城的地理位置,相当的好,是一座长江中下游的港口城市,东来西往的商客们,经常是把安庆做为中转站,东有南京城,西有武汉城。安庆城是安徽的首府,也是安徽的政治经济中心,所以占据了这些天时和地利,客源基本上不用担心。

    刘轩以前培养的两百名员工,是这么安排的,一百名女子中,挑选出十二名年轻尚轻、长相较出众的作为迎宾人员,分别在东南西三个门,迎接宾客!东边的餐饮区,也是选了一些长相较出众的作为服务人员,共选了五十人,剩下的人当中有三十名在家南区的住宿区担任服务人员,另外八名人员,均被提拔为管理人员。分别负责各个去的服务管理。

    那一百名男子中,有五十人是安保人员,其中二十人在餐饮区,十人在住宿区,还有二十人在娱乐休闲区,每个区选了两名管理人员。此外剩下的五十人,分别在厨房和仓库做事,归仓库和厨房的管理。

    刘轩为了检验酒店的运作情况,亲自担任评委,带着汪玉婷一起以商客的名义入住酒店。刘轩先从南门进入,大门口站着四个身着红色旗袍,脚穿红色绣花鞋的迎宾小姐,刘轩踏入门中,四人面带笑容的向刘轩和汪玉婷鞠躬,并一齐喊出“晚上好,欢迎光临!”。这时其中一名小姐,主动迎了上来,对这刘轩说道“先生晚上好,请问您是住店吗?”刘轩表示住店以后,那位小姐带着他们二人,来到大厅的服务台上。又有一名小姐,笑着说道“你好!先生,请问是需要几间房?….”

    刘轩选择了豪华双人间,然后付了定金以后,签字确认,拿着房卡跟随另外一名小姐去了房间。刘轩和汪玉婷在房间里呆了没一会,就赶往餐厅,到了餐厅,依然是有笑脸相迎的小姐,主动招呼,刘轩要了一个大包间,点了四五个菜。吃完以后又去了娱乐休息区,刘轩先在这边的一楼喝了一会茶,后来又去了三楼,看了一会几名富家子弟在赌钱,最后带着汪玉婷去了二楼,沐浴完毕后,二人晚上直接在酒店过的夜…..

    晚上刘轩回想了一下白天的事情,感觉还不错,刘轩认为,这样的服务态度和管理模式,应该是很先进了!最终刘轩只给今天的考核打了八十分。因为人手不足的原因,的确是影响了这个豪华大酒店发挥出发魅力来。不过能有这样的成绩已经是给自己的事业打下了坚实的基础。

    第二天,刘轩没心思继续带着汪玉婷转悠了,送走汪玉婷以后,开始处理招聘人手的事情。目前缺少的就是女工,因为厨子和伙计都已经安排的差不多了,只要增加安保人员。这个比较容易办,从铜陵那边抽调过来就行了。

    招聘的通告已经在安庆城里发布,在池州府也有发布,虽然有人陆陆续续的前来应聘,但是人数还是太少。刘轩找人计算过,要想达到理想水平,至少需要服务人员三百人,除去现有的,还缺口将近两百人。

    最终,刘轩实在是没想到什么好办法,才“厚着脸皮”找汪旭成求救,好在汪旭成疼爱这位新女婿,答应了刘轩调人的事情。

    刘轩亲自去的铜陵调配人手,从汪府的丫鬟中调走八十名,又从自己的府上的丫鬟中抽调了二十名,这样才凑出了一百人。加上这次临时招聘的五十人,这一百五十人,即可被送去徽府学院,集训十五天。这些没有参加军训,而是直接进行岗前培训。

    汪家矿区也没逃脱刘轩的“魔爪”,直接被抽调了一百五十名的护卫人员。至此为止,人手问题基本得到解决,这些人被分配到各个岗位以后,大富豪酒店,开始快速运转!

    刘轩在大富豪举行婚宴的时候,富商们就开始关注这个大酒店了。富人们都喜欢互相攀比,他们不怕价格有多高,就怕没面子。刘轩正是抓住了富人们的这个心里,再加以宣传,所以才能是大富豪的生意如此红火。

    现在,每天餐饮区的就餐桌次能达到一百桌左右,按照最低消费计算,一桌十两银子,一月收入为三万两银子。刘轩给餐厅设立一条规矩,消费低于十两银子,则按照十两银子收费。这也是显示富豪的一个手段。

    住宿区的入住率能有一至二成,五百间客房,每天能有八十间左右入住,按照平均房价计算,一天一间八两银子,一个月收入为两万四千两银子。

    另外茶楼和浴场每天的收入也还可以,平均每天收入两百两银子。

    最赚钱的就是赌场,刘轩也是没想到赌场生意会这么好,为了阻止滥赌鬼进入,刘轩特意设置赌金的最小单位为十两银子,这样一来,进来这里赌钱的人,都不是一般的小混混或者小商小贩,而是有头有脸的“大富豪”们,赌场在开业不到一个月的时间里收入一万两银子。根据预算,大富豪酒店一年的营业额能达到八十万两银子,除去所有开支损耗,五十万两还是有的赚。这样一来,用不了两年的时间,所有本钱就赚回来了!

    由于大富豪酒店的生意火爆,在城西的很多家酒家和客栈都出现冷场的显现。有些家底厚实的老板,还想撑一段时间,有的则是维持了半个来月,还是不见起色,就关门大吉了。

    到十月上旬,整个安庆城近三成的酒家、客栈纷纷倒闭,刘轩则是安排人乘机收购这些倒闭的酒家和客栈,把店里的伙计都收进大富豪。如果有掌柜的愿意加入大富豪,也是欢迎。只是进了大富豪以后,所有人都需要从基层做起。

    看着大富豪进进出出的客人,刘轩感到很欣慰,自己一手创办的“大富豪酒店”,终于是步入正轨了,而且给汪家也带来了丰厚的收入!刘轩没有骄傲,因为这刚刚才得到一点回报,离自己投资的五百万两相差甚远,所以刘轩现在非常期待下个一工程――“住宅区”。

    从徽府学院和大富豪酒店撤出来的建筑工人,小部分送到铜陵加入“民团”工程的建设。其余的全部被送到了“住宅区”工地上。目前“住宅区”工程是由王成总负责,陈维得和郭成栋协助。由于增加的了人手,工期会至少提前半个月完成,也就是说今年十二月初就可以完工…..

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