其实从老人的嘴里，洪小牛早就知道，冬天是进山掏黑瞎子窝的最好时机。因为那个时候，有几个好处，第一就是黑瞎子都去冬眠了，在某个大树下掏个大大的洞，黑瞎子往里面一躲，一个冬天就这么过去了。什么，你说它不怕饿？人家有熊掌呢，饿了舔两口就能维持好几天。
这就是熊掌为什么值钱的原因了。
第二个好处，就是在冬天，想要找黑瞎子，可比夏天容易多了。冬天的时候，黑瞎子的窝一般都抛在大树的树根下，上面会有一个洞口，上面落上厚厚的积雪。人要是一不小心就会踩进去。不过稍微注意下，就会看到这洞口处的积雪都被黑瞎子呼出的气体给融化了。
黑瞎子也是要呼吸的啊，那气往上冒，自然就融化了积雪，就形成了一个洞，这是冬天掏黑瞎子窝最好的寻找迹象。
夏天这黑瞎子满地乱窜，摇哪跑，你咋找它，当然，洪小牛是找不到，但是他相信王福亮能找到。
这熊掌可是古代八珍之一，营养丰富。想到了熊掌，洪小牛心中浮现了一段祖上厨谱里的话：
新割的熊掌，是不能立刻就吃的，要等到第二年彻底干透，才能炖吃。收藏熊掌也很讲究。首先，新割的熊掌不可以见水，要用草纸把血水擦干，然后预备大口瓷坛，先用石灰垫底，然后再铺上一层厚厚的炒米，放下熊掌后四周再用炒米塞严，上面再放石灰封口，放一两年，才可以拿出来洗净烹调。熊掌收拾干净以后，要先抹上厚厚的一层蜂蜜，在文火上煮一个小时，然后再把蜂蜜洗去，放好作料，一开始就用文火来炖，最好用炭火，炖上三个小时，一定扑鼻香，开锅烂。如果不先用蜜糖来炖，炖上三天三夜，都是没有办法下筷子的。
想起这段话，洪小牛暗自摇头，王福亮说浙江那边一只熊掌能卖上八千块。而因为这高昂的价格，许多山外的人都专门进山狩猎黑瞎子。又或者找山里的猎户去卖命。农村人都没见过什么大钱，给个三百五百的就跟着去了。拼死拼活的打到了黑瞎子，收购商再稍微给点好处费，就卷着大头逃跑了。
妈了比的，这帮败家玩意。洪小牛心里骂道。不知道是骂那些大吃大喝的败家浮夸，还是专门为了赚钱进山狩猎黑熊的山外收购商。不过在他这个年纪，在这个穷的可以掉渣的山里，有些仇富心态还是可以理解的。
骂归骂，洪小牛这坑还得继续挖，按照王福亮的说法，要4米深，3米的直径，圆形的就行。洪小牛知道，这不是在忽悠他，从前跟大老李抓狍子的时候就是这种深坑。这也不是在专门叫他一个人干着活，因为七个人都被分到了这附近的周围挖坑去了，洪小牛要是没被分配到的话，他还不愿意呢！这说明什么，这说明他洪小牛也是这队伍中的一员。
这个大坑挖了整整五个小时，从太阳升起到午饭结束，洪小牛也没完成他的工作量，实际上，这里除了大老李跟孙天军之外，只有杨二郎还算勉强完工。其他人都没那么好的体力和力气。
洪小牛第一次跟着人进山，稚嫩的一面就展现了出来。他总是试图去把这个坑挖的完美一些，挖的顺眼一些，他不是没见过别人挖坑，总觉得别人挖的都是那么的完美，而自己的总是缺少些什么。
虽然同样的土地，同样的铲子，同样的两个膀子顶个脑袋，可是就是他妈的不如人家，这叫洪小牛十分的懊恼。倔强的性格使得洪小牛跟这块黑土地较起了劲。挖，铲，削，拍，越干越上劲，甚至于孙天军喊他吃饭都只应了一声。
他们搭帐篷的地方距离挖坑的地方不算远，也就几十米，临时只搭建了一只帐篷，供吃饭用就可以了，因为挖完坑还要转移阵地去别处。
饭食还是前两天剩下的烤鹿肉和大饼子，加上山里采摘的一些野菜，刺老牙，蕨菜这些随走随摘，也有不少。虽然只是嫩嫩的细芽，可是更加的可口，香甜。
大老李是第一个跑到这吃饭的。这家伙力气大，干活速度快，那大坑不到两小时就叫他挖完了，挖完后这家伙不帮别人，自己往帐篷上一坐，掏出肉干就啃，啃的那叫一个香甜，时不时的抹一下脸上的汗，手上的泥渍沾的满脸都是，光形象，就叫人惨不忍睹。
孙天军喊洪小牛的时候，其他人基本都收工了，唯独洪小牛还在鼓捣着洞边的套子。
这套子要是整好的话，就能直接逮住大家伙，再加上这个大坑，那是双保险。另外这套子也是给其他猎人的警示，这里有‘埋伏’，注意安全。
孙天军知道这小子的性子，喊了一次后就没有再喊，自顾自的吃饭去了。当年他第一次上山的时候也是这个样子，对于洪小牛的表现，他能理解。
洪小牛对于王福亮交他的法子编出的套子十分满意，这锁扣的位置有三个结，一旦挤过了一个结，就别想再解开了，那是越套越紧，三个结一过，一般的畜生都能勒死了。
洪小牛刚把套子下好，一阵狗叫声就传了过来。
嗯？大白天，难道还有什么东西出来不成。洪小牛扭头看去，顿时吓了一跳，黑瞎子，这个破地方还真有黑瞎子出没，真是想啥来啥啊！
只见前方不远处，一只身高两米，体态肥硕的大黑瞎子，正一步步的靠近自己。一身光亮亮的黑毛在阳光下尤其耀眼。
这家伙用两只后足支地走着，弯着腰，前足上一只巨大的熊掌正划拉着路边的‘姑娘儿’往嘴里塞着，这‘姑娘儿’是拇指大小，黄黄的一种水果，这个季节的姑娘还未成熟，大多泛着青色，不过也是酸甜味的，黑瞎子最喜欢吃这玩意。
也不知道这个家伙是真瞎，还是假瞎，它竟然像是没看到不远处的洪小牛，对于狼青的吼叫也浑然不在意，或许，它根本就没瞧得起这两个小家伙。憨鞠可爱的神态叫洪小牛短暂的失了下神，随即就反应过来，这他妈是黑瞎子啊！
在林子里，碰到东北虎或许没事，因为它一般不会主动伤人，但是碰到了黑瞎子，就得玩命。这家伙可是实实在在的杂食动物，啥都吃。
“黑瞎子啊！黑瞎子来啦！”洪小牛的分贝瞬间提高了几十倍，为的是给不远处的人报信，喊完这两声之后，洪小牛转身就跑。
不曾想，他身后就是他自己刚刚挖的深坑，而且还是带着套子的深坑。58xs8.com