第七十章 熬粥,熬药


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    李好没有把李晓发送回家,而是送到了张老头家里,给铁牛银两,让他去买药,然后自己去找了一些糖打算给这孩子补补。

    “小好啊,你这是干什么呢?”张老头端着茶杯坐在一边,笑着问道,这个李好做事情现在他是越来越看不透了。

    李好把糖和一些小吃食放到一起,开始给他煮点吃食。

    “一个学生上课晕倒了,我得给他好好地补补。”说完就开始生火煮东西了。

    张老头看着李好把锅刷的干干净净,然后放了一点油,等到油有了七分热的时候又把油给倒出来放到一边的碗里,然后加入适量的水进去。等到水已经开始沸腾之后,开始放糖,糖慢慢地加入,等到糖全部融化之后,又被盛了出来。又开始放米放进去,这次用的是文火,李好一点都不着急,,慢慢地加火,让米能够变得浓稠。等到米粥熬好之后,把之前的的两样东西有放了进去,然后盖上锅盖,慢慢地用火熬。

    一会,铁牛就把药给买来了,李好让他把药罐子准备好,准备文火来熬药。

    等到一切都做好之后,李好急忙把东西放到碗里,找了一个扇子慢慢扇着,让这东西冷的快一些。一边的药也慢慢地加热好了。

    “夫子,夫子,小发醒了,小发醒了。”刚才李好让铁牛去看着小发,自己在这边忙活,以便自己知道之后可以第一时间看到他。

    “好,好,你在这边拿着这个扇子扇风,记得不要用大力,慢慢扇,知道吗?”李好吩咐完之后,急忙走到小发躺着的地方去看看。

    “小发,你好点没?”李好走过来,小声地问道。

    李晓发睁开眼睛,感觉头有点晕,发现周围的很陌生,眼神里透出几丝恐惧,等到李好走到他的面前之后,才不解地问道,“夫子,这是哪?”

    “呵呵,小发不用怕,这里是张大爷的家,你刚才晕倒了。”李好伸手抚摸着他的脑袋,感觉不烫了,心中也就放下心来了,关心问道,“现在感觉怎么样?”

    “我,我没事。”李晓发平时不被李好和那些孩子们注意,只能一个人呆在角落里,现在被李好这样看着,感觉有点害羞,说话都不怎么利索了。

    “那就好,那就好。”李好一听没事,心也就放下来了,不过还是紧接着就开始自我检讨了,“这个都是我的错啊,平时对你的关心太少了。”

    听到李好自责的话,李晓发反而觉得更加不好意思了,舔了舔舌头,不知道应该说什么。

    李好看到李晓发真的是没事了,自己心中也放心了,正要安慰安慰他,说以后自己会好好地照顾他的,就听到铁牛的喊叫声,说是药好了。

    李好让他继续躺一会,休息一下,自己则转身走到熬药的地方,看到药罐子已经冒出咕咕的水汽了,知道差不多了,急忙把药倒进一个干净的大碗里。然后把碗放到了一边的透风的地方。

    刚才放在一边的补粥也已经只剩下温热了,李好端起就往李晓发那里送去。

    看着他一口一口地把东西吃完,李好又把药端来骗着这个孩子让他喝下去。

    吃饱喝足的李晓发有点犯困,李好让铁牛先到他家报声平安,然后再到自己家去,说是有事让他去办。小孩子其实都很好哄的,只要你给他一点鼓励,无论是物质上的还是精神上的,多行。

    铁牛一听夫子竟然有事让自己去办,那得多大的面子啊,再说了,最近他也不想回家了,老爹和老娘吵架,铁婶老是骂铁三没有出息,挣不来大钱,不能给她们母亲好的生活。可铁牛除了喜欢吃肉之外,别的什么胭脂水粉,新衣服都没有什么兴趣。看着自己的老娘打扮的花枝招展地在外面串门到黑夜,他是越来越不明白了。

    李好嘱咐他路上小心一点,一会到了夫子家,自己给他好吃的。铁牛应了一声,转身跑了出去。

    李好看到李晓发已经睡着了,就和张老头说了一声,等到孩子醒了之后,记得让他把剩下的药再喝了,然后再让他回家,自己则走了出去,去了张屠夫家。

    张屠夫是村子里唯一的一个杀猪的人,因为杀的猪不多,可买的的人更少,所以很多肉都被他做成了卤肉,送到城里去卖。李好去那里自由自己的事要办。

    到了那里,看着案子上的几片猪肉,一个猪头,还有几串猪大肠。

    张屠夫上身赤裸,下身穿着一个不知道是什么做的裙子似的东西,不过已经被油磨成了精光闪闪了,此时正在那里打瞌睡呢。

    李好走近的时候故意加重了自己的脚步,让他听到。

    张屠夫不愧是张屠夫,一听到有声音,急忙坐起身来,人还没有看清楚呢,急忙招呼道,“来来,买肉了,买肉了。老婆,你看我没有偷懒吧。”

    “呵呵。”李好笑着用手指敲了敲桌子,故意问道,“张大哥,你看我哪里想你媳妇啊?”

    听到李好的调侃声,张屠夫抬起头来,才发现是李好呢,急忙道歉道,“是夫子啊,俺老张看错了,你不是俺老婆,不是。”

    对于这个老张,李好的印象不错,不只是每次都过来买东西的他可以给个好价钱,更多是这人他怕老婆,张屠夫的老婆叫桂花,虽然说不上漂亮吧,不过呢,耐看,皮肤挺白净的,说话声也不大,不过这个张屠夫那绝对是听她的,说一不二的听呢。

    “张大哥,最近的生意如何?”李好看了案子山的肉不多,以为他的买卖做的不错呢,笑着问道。

    张屠夫一听李好问这个,有点郁闷地摇了摇头,说道,“唉,夫子,你别提了,我这个生意从来都没有好过啊,你看,这里的几块肉我都放了一上午了,差不多都被我媳妇拿里面去做卤肉了,鲜肉不好卖啊。”

    “是吗,那我可的去看看。我的桂花大嫂做的东西了。”李好笑着让张屠夫带路,自己一人进去虽然说是没事吧,可这个东西很难说清楚的,还是让他一起去的好。

    “好叻,那我今天就卖到这里了。”张屠夫可能也是坐在这里有点闷了,急忙收拾摊子带着李好走进院子。

    张屠夫家的房子其实不大,只有一个堂屋,一个院子,还有就是前面的小门,平时都是在前面的这一间小屋里卖肉,至于做肉呢,则都在院子靠近堂屋的地方。

    李好一进去就闻到一股子很浓的香味,知道这个就是正在做卤肉发出来的香味呢。

    “东西卖完了?今天怎么这么快啊?”一个清脆的声音从一边大锅前传来。

    张屠夫放下手上的东西,挠了挠头,笑道,“没有呢,今天来了客人了,我就提前收摊了。”说着把外面的那点东西都搬了进来了。

    “客人?谁啊?”桂花将一块干净的肉放进了一个大锅里,用勺子搅和了一会,转身问道,看到是李好,笑着说道,“我倒是谁呢,原来是好弟弟啊,今天怎么来了。”

    “桂花嫂子,我错了,我错了还不行吗,摆脱你不要叫我好弟弟了,我真的受不起啊。”李好急忙求饶道。

    “哟,我记得以前可是有一个小孩子跟在我后面叫我姐姐的,还说只要姐姐给你东西吃,你就嫁给姐姐的,是不是啊?”桂花虽然说话声音不大,可听起来还是让李好一阵冒汗啊。

    这事是之前的那个人做的,你说你说什么不好啊,非要为了一点吃的东西把自己给卖了,还引得人家桂花那是见一次,笑话一次,真的是害怕啊。

    “姐姐,你这个卤肉的做法是不是不外传的啊?”李好一看自己说这话没有什么胜算,急忙转移话题,问起卤肉的做法。

    桂花也只是和他说笑而已,本身却是个极为正经的女人,一边的张屠夫也没有别的人家那样,看着老婆,对于桂花,他是一百个放心,现在正在那里刷锅呢,看来是准备再杀猪。

    “不是啊,小好啊,你是不是要学啊,要是想学的话,姐姐可以教你的。”桂花看到大锅上冒了热气了,把锅盖掀开,开始加入一些香料,其实说是香料也不过就是一些基本的佐料而已。

    “这个倒是没有,只是我感觉姐姐做的这个东西好像有点问题呢。”李好问道一股子香味,可还是感觉这个肉做的时候缺少了一点东西,没有自己前世吃的香呢。

    “有问题?什么问题?这个东西大家不都是这么做的嘛。”桂花不解的问道,香料放完之后,又把锅盖放了上去,转身问道。

    “这个,我也说的不是很清楚,不过,我这里有个方子,你看一下,能不能用呢?“李好笑着把之前准备好的一张关于卤肉的方子递了过去。”

    桂花接过方子看了几眼,发现上面很多东西自己家里虽然没有,可村子外面有不少,可是这些东西大家都没有用过呢,不知道行不行啊。

    “小好,这个东西?”

    “呵呵,这是一个卤肉的方子,只要你按着上面的来,做出来的肉一定好吃。”李好对于这些东西可是深有体会的,当然不会弄错了。

    “真的?”桂花问道,这里的很多东西都是一些平常物,实在是很难和美味混在一起。

    “这个你这样说就不对了,你先让我张大哥准备一些,晾干了,过两天,等到我的学堂再次开课的时候,我会来亲自做做,让你看看什么是真正的美味呢。”李好笑着说道。

    桂花虽然不明白,不过还是点了点头,“那行,最近家里的肉买的也不是很好,看看这个方子行不行?”

    “呵呵,应该可以的,不过你可得让我张大哥保密啊,万一别人也学会了,那可就麻烦了。”李好提醒道。

    “嗯,这个我知道,会告诉他的。”桂花也不是笨人。

    “对了,嫂子,我想从你这里定制一批卤肉。”李好从怀里掏出一百两的银票递了上去。

    “这个?”一百两可是很多的,桂花看到钱不禁抬头问道。

    “呵呵,这个就是我要给你们的肉钱啊。我可说好了,当时候可是得给我准备好了,而且不要大,都得给我切好了,一天二十斤吧。应该够了。”李好笑着说道,在心底也自己个自己分析了一下,感觉应该没有什么问题。

    “一天二十斤?”桂花被这个数字吓到了,别说李好了,就是李好和他老娘再加上张屠夫三人也吃不完啊,“小好,你要这么多干什么用啊?”

    “呵呵,过两天再告诉你,现在有肉吗,给我切上二斤,我带回去。”李好故作神秘道。

    “有有。”桂花将银票放到兜里,喊张屠夫给李好切了二斤上好的卤肉,还给了一点花生米,说是送得。李好当然是不会客气的,拿着打了声招呼就离开了张家。

    等到了家门口的时候,看到铁牛正站在那里不停地来回走着呢,看来是有点等急了。58xs8.com