白马泪
05年底，“中国第一山横空出世”；09年，中国共产党向乐山市政府投资2000个亿，“两航四铁八高速”的蓝图着实吸引世人投资的目光。黄土镇是这条旅游线路的咽喉之地，为了实施“清洁化、秩序化、优美化、制度化”镇政府积极克服任务重、时间紧、压力大的困难，黄土镇已经实现统一印有“西部瓷都”标志的店招，使黄土镇的面貌焕然一新……
遥想七十年前，我的一位长辈上成都赶考，那时的路窄弯多，我的那位长辈于清晨在夹江出发，乘坐的是烧木碳的汽车，到眉山还得过两条轮渡，所以几十公里的距离竞然跑了一天。现在的路况好了，骑自行车都比过去坐汽车快。
相传很多年前，黄土镇有一对年老体弱的夫妻。正所谓“久病无孝子”,尽管两位老人有几个子女，那些子女刚开始的时候嫌老两口不能干家务活，所以都不愿和老人住在一起。后来又怕被久病的老人传染，竟然连赡养费也不给了。那时的政府哪里肯管平民百姓的生死？所以老两口只得在黄土镇戴河的渡口摆了一个菜摊，老太婆守铺子，老头用板板车替过河的客人搬运东西。由于经常接触劳动，所以两位老人的身体不因年老而衰弱，反而身体逐渐地胜过年轻人。
两位老人的恩爱和勤劳渐渐地感动了附近的村民，老两口的生意也变得越来越好。两位老人相继去世的时候，那些子女们竟然不来看望老人。当最后一位老人去世的时候，伤心的老人将数年来积攒的钱捐出来在戴河上修了一座桥，老两口住宿和经营的地方就被人们称为“板桥铺”。
遥想八十年代初，工业品贵，农作物贱，那时的萝卜卖过一分钱一斤，这个价格维持了几年，很多农民辛勤劳作一年连自行车也买不起。现在一亩地种一季蔬菜都能买几辆自行车。以前人们都以城市户口为荣，那时农民和居民比起来穿戴和习惯都不一样。现在农民有钱了，很多农村人在企业制度的约束下变得比城里人还讲究，所以城里人把到“农家乐”作为一种时尚，这种习惯把过去高高在上的城市形象丢得干干净净……
现在的政府把农作物的信息和有关知识通过多种方式送到各村镇，使农民少了很多顾忌，让农民们彻底告别贫穷走上了富裕之路。政府向人们宣传的养老保险让“养儿防老”的传统习惯得到了彻底的改变。手里有钱的老人们不再担心会得到儿女们的嫌弃，独立自主的老人们也得到社会的尊重，各地政府支持成立的老年协会使老人们变得大方健康，养老院就是老人们幸福的天堂。“瓷都路”让城里人惊羡不已，更让那些花钱买户口的人后悔得连做梦都在叹息。
黄土镇的统一店招标志提升了夹江的城市形象，黄土镇人的热情好客和积极配合政府的行为让路过的游客们留下了深刻的印象……
现在很多黄土人都对我说：夹江的美食不如黄土的好吃。
我听了后哈哈大笑：农村过去做的菜是煮得粑放得韩，所以夹江的美食好吃。现在农村有钱了，做吃的也很讲究。黄土是夹江最早改革开放的地方，也是夹江最早有企业的乡镇，南来北往的客户将黄土的美食带出了与众不同的风味，所以夹江的美食才会没有黄土的好吃。“中国第一山”、“世界第一大佛”、还有黄土镇的形象和美食让人看到夹江的未来……
和尚、尼姑们最爱对人宣称：出家人不打诳语！阿弥陀佛！！
出家人行善积福不打诳语，但也有好心办坏事的时候。大家都知道鸡公的叫声是3个字，但乐山的鸡叫声却有4个字。那只鸡前世是一只凤凰，它告的状连玉皇大帝也不敢接，所以它每次打鸣的时候双爪紧紧抓住地面，绷紧身子喊得浑身乱抖。那只鸡打鸣时张大嘴巴将脖子从最高的地方一直喊到最低的地方，那是它在向人磕头，希望有人替它申冤。但玉皇大帝都不敢接的状谁还敢替它申冤？
那只凤凰被一个从不打诳语的和尚骗了，又被激动的乐山人气死了！所以那只凤凰宁愿投胎成鸡接到告状，也不愿投胎成人不恨那个打诳语的和尚。
哪个和尚打诳语？玉皇大帝为什么不敢接这个状？？
玉皇大帝都不敢接的状被告人当然不是一般的和尚，因为那个打诳语的和尚就是被尊称为一代圣僧的唐三藏！
传说唐朝三藏法师西行求学归来，为了召集天下精通梵文的僧人来到乐山。
那时乐山地盘上洪水泛滥成灾、:鳄鱼跳舞、老蛟翩迁、满目疮痍……
唐僧见到乐山一位精通梵文的和尚正率领大家斩鳄除蛟、填海造屋。
俗话说得好：一斤鱼八斤劲。就是说一斤重的鱼在水中能有八斤重的力气，鱼在水中倘能如此，更何况那些数百斤的鳄鱼和上千斤的老蛟?
唐僧见大家正无可奈何，又为了让那位大法师跟随自己到西安翻译佛经、弘扬佛法，于是召来一只凤凰立于三江交汇之处。
唐僧走后人们见到鳄走蛟退，欣喜、激动之余便在凤凰的左翅上修建了高北门到王浩儿的街市，在右翅上建成了公园至斑竹湾的街道，头上建了肖公嘴，尾巴上修了一座塔，名叫老霄顶。“乐山”就是凤凰落脚化成一座山的意思!
那只凤凰得到一代圣僧的召唤来此除魔消灾，满以为能够得到大家的崇拜并长享香火。那知道人们欣喜若狂之际不但将它忘了没将它供奉起来，还在它身上修了很多房子，建了很多座塔，把它牢牢地钉在地上了，于是那只凤凰很恨唐僧，每当月圆之际便向人们诉说凄话，也向月亮喊冤……
各位都知道鸡公在早上才打鸣，但乐山不一样，每当月圆之夜，在月白风清的晚上人们偶尔的就会在半夜听到鸡叫。很多人都说：那是月亮太圆了，明亮的月光照在地上，那只鸡误以为是天亮，所以那只鸡才会打鸣!
只有乐山那些爱收集传说故事的老人们才会告诉你：那是一只凤凰在叫，那只凤凰的声音有别于鸡公的叫声，鸡公的叫声是抑扬顿挫的“喔……喔……喔……”一声三字，那只凤凰是含冤带怒的申诉，是一声四字：唐僧害我!!
峨眉黑鸡，又称“乌骨鸡”，具有耐寒、抗病力强的特性，因体大、油多、肉嫩、蛋重而出名，史载曾作贡品。经中医验证：此鸡炖食有补虚壮肾之功能。
1981年，有关部门评定后纳入《四川省家畜家禽品种志》，被列为名贵品种。
因为这个传说，人们认为峨眉黑鸡是那只不想投胎成人，只想接到告状的凤凰转世，乐山地区喂养的鸡是峨眉黑鸡繁衍的后代，所以乐山地区的白宰鸡才会与众不同，那个美味让人在品尝后高兴得忘了赶路，陶醉得忘了家乡……
相传黄土埂有一对夫妻，女方有钱，但模样儿差，男方家庭条件差，但人才和模样好。两口子结婚后倒也恩恩爱爱，由于各有所长，所以双方并不嫌弃。由于女方有钱，男方有头脑，那对夫妻很快成了黄土埂最富的人。
由于女方在外忙生意、在里忙家务，还怕老公有钱后抛弃自己，所以更是显得憔悴异常、模样衰老。和老公在外型上的差异就更大了。
老公当初是因为爱钱才娶对方，有钱后便有了很多想法，但因两口子曾风雨同舟，所以老公虽然有想法但没行动。后来因为老婆的怀疑和唠叨，慢慢地有了行动。一开始还算是偷鸡摸狗的逮猫（夹江话：嫖妓），后来由于老婆的唠叨和骚扰，便公开的将情人带回家中。两口子终日摩擦不断，最后爆发了离婚大战。
老公由于恨老婆的无理取闹，将家中值钱的东西席卷一空。因为两口子会做生意，女方娘家的财产大多被交到女儿手中，这次老公将家中的财产卷跑了，老婆无颜回娘家，一气之下吊颈自杀……
女方的父母将家中的财产交到女儿手中，只盼望两口子能过上富裕的日子，哪晓得两口子有钱后女儿的冷眼和冷语将本有外心的女婿逼反了，那老两口由于不放心，时常到女儿家来走动，那天恰好将正要上吊自杀的女儿救了。
父母从医生的口中知道女儿憔悴的真相，于是向那位医生讨来养颜的药方。
父亲怕绝望的女儿不肯服药，于是将数株何首乌移值到祖坟上，谎称祖上托梦给他，要他女儿将祖坟上几株长得最好的草扯下来炖肉吃，那锅汤里就会有怨妇最恶毒的诅咒，那位负心的汉子将不得好死，并且生生世世为那家人的奴仆。
由于那家人生遭大变，又为抢救女儿花了很多的银子，所以那位怨妇求来草药后舍不得买肉，只买来最便宜的心肺，又买了几根鸡爪。因为在传说中乐山的鸡是一只喊冤的凤凰投胎的后代，用鸡来下诅咒那是最灵的法宝，那位怨妇舍不得买猪肉，当然就更舍不得买一只鸡，只买了几只鸡的脚爪。
那锅汤香香浓浓地熬好后被那位怨妇吃了一个精光。由于祖坟上的草被拨了后一时生不出来，所以那位怨妇就到处去采集，每个月总要炖2、3次来吃。
由于那位怨妇勤劳又能干，所以当地一位财主高价聘请她去照顾久病的妻子，那位怨妇由于身份变了，不敢唠叨和冷言冷语，所以很快赢得了那家的尊重。
那位财主见到那位怨妇性情大变，而且显得越来越年轻，好奇之下向怨妇的父母打听才明白其中的秘密，于是对怨妇的父母产生了仰慕之情。
那位财主在妻子病世后正式迎娶了怨妇，那位财主迎娶怨妇的理由是怨妇经历过一次离婚的伤害，知道怎样心痛和体贴人，而且由于心情放宽后又服了乌头汤，人也变得自信和漂亮多了。少时夫妻老来伴，怨妇现在虽美，但不及她年少时有风彩，但她却能在自己年老体弱时不嫌弃自己，不用冷言冷语来伤害自己，这样的人才是自己年少时梦中追求的妻子……
尽管现在的科学解释了诅咒的秘密，但黄土人却说那位背叛怨妇的老公确实得到报应，而且在新婚之夜共同喝过乌头汤的两口子确实恩爱到老得忘了自己，然后才老得忘了对方，所以黄土凤爪乌头汤确实有诅咒，那锅汤能让朋友风雨同舟，更能让夫妻恩爱得生死相依天长地久。
尽管现在的黄土凤爪乌头汤增加了肘子、肚子、肠子、还有花生，但黄土人说如果离了首乌、心肺、还有凤爪那就决不是正宗的黄土凤爪乌头汤，只有正宗的黄土凤爪乌头汤里才有最恶毒的诅咒。
随着经济改革开放，离婚的人越来越多，也随着到夹江来投资和旅游的人越来越多，夹江这道美食也开始流传向四面八方，进入千家万户……
我的乖斌斌！那一世你和宋立强在新婚的时候击逛蔡侯会，结果你被当五爷的朱成勇抓击当了老婆，宋立强一怒之下提刀击和朱成勇拼命，结果被朱成杰指挥兵将把宋立强抓击变成太监送给了朱成勇，宋立强那一世就是你最喜欢的太监小宋子！我的乖斌斌……58xs8.com