我们像两个家庭妇女一样比较着伦敦和巴黎和北京的物价，怎么说都是伦敦最贵。我请她吃我煮的冰糖银耳羹，因为买不到冰糖只好做成了白糖银耳羹，她吃得一直很奇怪，问我那是不是一种蔬菜。我解释了半天也解释不清楚，英语里根本找不到这个词，只好告诉她这是一种像木耳一样的东西，不同的是木耳是黑色的，这是白色的，木耳可以炒成菜，而这个只能用来煮汤。她总算懵里懵懂里明白了一点，但脸上的表情还是很困惑，最后我干脆告诉她这就像西餐里的西米汤，她立刻做懂了状，然后放心大胆地吃了一碗，又一碗。再后来她说，你怎么做的？下次你做的时候告诉我，我也想做，太好吃了。我笑，说好。
房东太太也提出了同样的问题，当我邀请她品尝的时候，她的第一句话就是，这是什么蔬菜吗？
我笑着跟她解释说，这是中国的一种传统甜点，有点像西餐里的汤，又或者是布丁一类的东西。我说它不是蔬菜，而是一种特殊的植物，中国人先把它摘下来晒干，然后吃的时候再用水泡开，然后煮成汤。说了半天她也还是不太明白。事实上银耳到底是什么东西，我自己也不太明白。
周末的时候给家里打电话，妈妈说，我在电视新闻报道里看到伦敦了，那么旧的一个城市，并不漂亮。我笑，说就是，伦敦实际上还停留在十九世纪。100多年过去了，这里的一切仍然是一个世纪前的样子。那些古老的建筑，悠长的河流与历史，电视新闻里是看不到的。我没有跟母亲说那么多，因为关于这座城市的文明与过去，我自己知道得也很少，但当我身在其中的时候，我可以时时刻刻地感受到它的存在。这才是伦敦真正的财富与魅力所在。而对于从未曾到过这里的人来说，伦敦，和其他所有的地方一样，也不过只是一个地图上的城市。58xs8.com