生活是美好的 之《出身》序 一


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    序

    一

    郭小峰站在厨房里,专心致志地研究着杂志上的食谱,摊在那里的几本杂志他已经大概都翻了一遍了,看完最后一本,他长出一口气,抬头看了一眼挂钟,已经是上午11点了,好了,现在他需要做出抉择,――到底是学做一个“鱼子酱烟熏蛋”呢?还是学做一个“青柠豆瓣煎带子冬菇”?名字和照片看起来都漂亮的不得了,似乎哪个都不错。

    可是――,

    此刻他的胃轻轻收缩一下,微微向他表示出想吃些什么的信号了,这使他的审美的天平开始像务实的一方倾斜起来。虽然古语有云:“饥饿世界上最好吃的食物!”,明确告诉我们――人饿极了会看什么都眼馋。这当然是不错的。不过一旦能有选择,多数人还是会有喜恶的,比如郭小峰,一旦饿了,他就希望寻找最习惯,最喜爱的老口味,而不喜欢在肚子咕咕叫的时候寻求新鲜的味觉冲击,对他而言,新鲜口味应该是从容之下的尝试。

    不知不觉他的目光又落到了另外一本杂志的图片上,这是他本来完全没有考虑的一个菜式。――因为今年寒假一回来女儿爱梅就坚决嚷嚷着要减肥,表现在几乎不肯吃饭(可吃饭就是人多才香,他也变得了无胃口。),所以在这个周末的上午,他决定学做几个新口味的小菜来拓展拓展自己的味觉,――为此他是打算专学一个平时不尝试的口味自娱自乐。但现在,微微抽搐的胃不断地提醒他,也许先学做这个更家常的口味更适合。

    眼前的图片同样有一个诱人的名字――“红烧肉五香沙冰冷面”,沙冰?――这应该是个夏天适合的菜式,不过,屋里暖气烧得热烘烘的,也无所谓,就做这个吧!郭小峰对自己说,他颇为爱怜地看了看漂亮的图片,很诱人呐!而且看看原料,做出来应该不会出现看着妙不可言,吃起来却皱起眉头的情况。

    他把这本书留在了厨房,然后收拾起其他几本拿到了客厅。放好之后,他下意识地向洗手间瞟了一眼,――果然,女儿爱梅还正站在镜子前,似乎正皱着眉头发狠呢!

    郭小峰克制住自己的笑意走回了厨房。开始根据菜谱一样一样的找出相应的材料来,

    五花肉……………………………500克

    花  菇……………………………10枚

    金针菇……………………………2两

    胡罗卜……………………………1个

    小麦面……………………………2两

    青  葱……………………………2根

    蒜  头……………………………8枚

    嫩  姜……………………………1块

    指天椒……………………………2只

    耗油、盐、糖、黑酱油…………适量

    麻油、香油………………………适量

    清水或淡肉汤、白芝麻…………适量

    这么多――,他看着面前渐渐出现的五颜六色的原料和瓶瓶罐罐,心里踌躇一下,几乎是自己一个人吃,有必要做这么多吗?反正女儿吃不多。

    他又仔细看了看操作步骤,并不算麻烦,然而要求操作细致,如果严格按照程序弄下来至少也要一个多小时,――这一刹那,他的主意出现了大翻转,决定各种原料加一倍,这么麻烦,那就多做些,反正可以放在冰箱做卤,以后几天吃饭都可以省事了。――做为一个刑警,他并没有多少如此悠闲的周末用于消磨的。

    郭小峰开始尽量一丝不苟地按照操作规程实施起来,等到香味弥漫,手工面也下好,终于全部完工时,他再次抬头看了看挂钟,天!已经快下午一点了?真费劲!他暗自庆幸自己刚才多做一些的决定,实在――,花半天时间做一个简单的菜,不是厨师就必须是时间富裕的要命的人才行。

    他长舒一口气,带着饥饿的渴望端着自己费了半天劲儿才做出的面来到了餐厅。刚坐了下来,一抬头,发现女儿还站在洗手间门口镜子前发狠呢!

    “你中午不是同学聚会吗?”郭小峰挑起眉毛:“怎么还在这里站着?”

    “改到下午2点了。”爱梅继续愤恨地盯着脸上的那颗不合时宜长出来的粉刺,眼珠都没有动一下。

    “噢,那要吃口面吗?爸爸今天照着书学做的。”

    “不要诱惑我,我正减肥!”爱梅有些没好气地回答,但这次她的眼珠偏离了,“你在厨房捣鼓了一上午,就做出个这儿?”

    “是呀!”郭小峰回答。忍住到了嘴边反击女儿的话,――你在镜子前站了半天好像什么也没捣鼓出来。

    ――女儿已经大了,突然这么爱美,他感觉很高兴,――可不想在这个敏感的时期因为无意的言辞伤害到她。

    爱梅抽动了一下鼻子,“闻起来还不错嘛!”她咽了口口水。

    “尝尝吧!”

    “不!”爱梅坚决地把头扭了过去,嘟囔道:“我正减肥,下午同学会肯定还会吃掉很多卡里路呢。”

    “好吧!”郭小峰不再建议,扭过头开始专心的吃自己的冷面。

    他不是那种爱用食物表达感情的父母,也不认为儿女少吃一顿饭天就会塌下来。――“见怪不怪,奇怪自败”,这是他一向的观点。

    悠闲的时光总是一闪而过,当听到楼下钥匙开门的声音,郭小峰眼睛从手中的资料抬了起来,都晚上十点了吗?他心里嘀咕着拿起手机一看,果然已经九点五十了。尽管平时对女儿很少约束,但女儿只要在家,晚上回来的时间却规定的很严,――十点之前必须进家,除非有极特殊的情况,而且必须事先电话请示。

    “人关键要自觉。”爱梅曾讪笑着抗议:“你要相信你的女儿。”

    “我没不相信你。”

    “那你干吗在几点回家这么严格?难道能控制住什么吗?”

    “我不想控制什么,但总要有个时间界限的,”他以少有的严肃表情回答:“我认为晚上十点是安全和危险的分界线。”

    “什么安全。”

    “生命安全。”

    女儿不再讪笑了,耸耸肩膀,只是一贯爱和爸爸强辩的习惯不能收梢:“白天就绝对安全?”

    “我只管大概率。”郭小峰板着脸回答:“别忘了你爸爸是干什么的。”

    女儿很是不屑地撇撇嘴,倒还总是乖乖照办。58xs8.com