老哈在另一世界,虽然不是专业厨子,但他做饭的手艺是相当不错的,这是家庭环境的熏陶,老八旗子弟,再穷也不能丢了那个范儿,对吃是很讲究的,他是个食肉动物,对肉类加工特别在行,还因此总是被她妈妈笑话,会做大鱼大肉的,不是好厨子,能把青菜豆腐做成美味佳肴的,那才是厉害的厨子。有个炒两个鸡蛋,都要加上香油辣椒油等等一堆东西,加水打的完全均一才下锅的妈妈,儿子做菜的手艺,想不好都不行。他记得自己曾经在法拉盛的唐人街上溜达,对一个推车卖炒面的小伙子说,你的炒面,应该多加点香油,少加些福州的鱼露,把豆油改成猪油,反正美国两种油价钱差不多,这样就会更香。
结果第二年,等他再去纽约的时候,就发现那偷渡的小伙子,竟然已经自己盘了个店面,开起酒楼了,又见到老哈,非要请他吃饭……自然,还有另外的厨子帮忙,备办些酒席,自然是毫无问题的。虽然调料里面,没有辣椒,但是胡椒,孜然之类都是齐全的,随便作些香喷喷的肉菜,还是手到擒来的。
孟图给了老哈无限的预算权利,还分配了两个护兵,只要到摊贩那里,说一声是观察使衙门要的东西,便可以拿了再说。
当然了,回来第一天,自然先要给观察使大人做顿好的,老哈拿手的闷炉烤鸭自然是少不了的,在后世的帝都,大家说起烤鸭,都会想起全聚德,不过老哈家里对这种挂炉烤鸭,从来都是嗤之以鼻的,还是八十年代,他们家聚餐,都是到宣武门外一个小胡同里,一家便宜坊老师傅开的馆子里面,吃正宗的闷炉烤鸭,闷炉壁挂炉的好吃,但是挂炉有个优点,就是可以随作随吃,不想闷炉,闷上了,那是不能扒开炉子往里面再添两只的,象他家去的那个地方,吃得都要提前三天预订,否则来了,也是没有鸭子吃的,这才是讲究,当然了,讲究的东西虽然好,但成本太高,所以不符合商业的原则,自然也被渐渐淘汰,老哈对此是心痛不已,但也没办法,这东西,不是个人的力量所能挽回的。尽管他很鄙视那些自称吃了全聚德最正宗北京烤鸭然后显摆的人,可事实摆在哪里,便宜坊确实没有全聚德经营的好。
等到老哈的鸭子烤好,打开炉子,他抄起小刀片鸭子的时候,孟图已经闻到了香味冲过来,他片下来一片,就吃一片,最后实在忍不住了,抱着还没片完的半扇鸭子边啃了起来,顷刻便只剩下了骨头。
“明天,明天已经要再做,把这些鸭子都做了……”孟图一边擦嘴,不忘一边嘱咐老哈。
“大人,这些鸭子填肥了不易,一天都吃了,那可要等到十天半个月后,您才能再吃到呀!”老哈马上提醒孟图,好吃,也不能一次吃到翻了不是。
“哈哈,你没见过那些室韦人……他们可不是好惹的主,陛下交待过,要好好招待他们,那自然是要做到最好的。”孟图是个实在人,但是转念一想,又说道,“对了,还有别的好吃的多准备了,那就留一两只鸭子我以后再吃吧……”
老哈晚上琢磨了一下,找来厨子商量,以便定下了第二天的菜单,他没做过烤全羊这样的大菜,那厨子却经验丰富,聊着聊着,老哈问起,又没有白米,这样可以做羊肉抓饭,那厨子便给他看了,上好的大米,还是从宋国来的,老哈看着大米,便挑出了个稻穗,他猛地想起来,后世东北的大米种植还是很广泛的,不过现在,还没有看到,估计还没有合适的品种了。有了这些谷子,他便可以尝试在这三江平原的草甸上种植稻米,这产量,可是比小麦要高的,当然,大米的蛋白质含量低,营养价值不如小麦,但是可以用大豆和肉类补上,问题不大,说着,老哈便让那厨子,把一袋大米中的谷子,都小心挑出来给他。
第二天,老哈又准备了许多烤羊肉串,依据后世他自己作烤串的经验,这烤羊肉串,腌制是很重要的,其次就是肉串要肥瘦相间。然后还准备了一大锅抓饭,若干的德州扒鸡,此外还有烤乳猪和叉烧这种广式菜,不过虽然是甜口的,但也是烧烤出来的,他又特别加了点孜然,风格还是一致的。
等到室韦大酋长来了,老哈才看到,这是个四十来岁的中年人,一身穿着打扮,和女真人,汉人和契丹人都不同,倒像是后世的蒙古人,他这才想起来,这些人来自西边千里之外,那应该是满洲里那边,确实应该是蒙古人的地盘,他问厨子,厨子说没听过蒙古的说法,倒是室韦还有个名字叫做鞑靼,老哈才想起来,这室韦,便应该是蒙古的前身了。大酋长跟了五六个跟班儿,其中有个女的,相当的显眼,穿着一身红衣,头上还带着红色的尖顶帽子,帽子周围,象窗帘一样,垂下了许多花花绿绿的珠子,老哈对什么珊瑚玛瑙之类的东西并不感冒,不知道其实这女子头上的东西,倒了后世,能够在帝都奥运村,换套大房子呢。他只觉得拖着这么些东西,晃晃悠悠的,累不累呀。
孟图和宾客在院子里面喝着马奶酒,吃着各种老哈准备的美食,倒甚是高兴,这个时候,黎塞留也溜到了这边,偷看着酒席,开始和老哈八卦起来。
“这中间的,便是南室韦的大酋长伯尔帖,那个女子,便是他的新妻,名叫小野冰月,此女可是草原上的传奇……”
小野冰月,倒像个日本人的名字,哈哈,蒙古名字的音译也是很有意思的嘛,老哈并不对眼前这个二十不到的人妻有什么兴趣,说实话,再好看的女人,看久了也就那样,再难看的女人,看久也了顺眼了。
“据说这女子他父兄都是室韦的首领,十五岁的时候,她家的男子,都出征去和另一部落打仗,这时草原上来了盗马贼,她一个人,竟然骑着马,迎战那几十个盗马贼,好在有一匹好马,众人追不上她,却被她左右开弓射死了二十多个,剩下的人要逃,她却冲了上去,用马刀直接劈死了七八个人,没有一个漏网……”
哇赛,这么野蛮的女子!太强悍了!
“你可知道这伯尔帖总是一部的王子,为了娶到这小野冰月,竟然在她家干了三年活,然后才得以完婚……”
这不是典型的母系氏族残余吗?看来落后的蒙古人,在这个年代,要讨个媳妇儿还真是不容易,老哈正琢磨着,只见那女子却向这边望了望,便款款的朝着他们两人走来,老哈眼角余光看了一下黎塞留,只见他口水都要滴到了衣服上,他不禁叹息,这人,又不是八辈子没见过女人。
小野冰月走了过来,用室韦话说了几句老哈不明白的东西,那黎塞留到是厉害,也用老哈不明白的话对答了一番,两人便一同往后院走去,老哈借着烛火,仔细端详了一下这个传说中的奇女子,只见她长得满精致的,尤其从侧面看特别漂亮,完全没有任何唳气,到看着象个江南的小家碧玉。
最要不得的,是她身上散发着一种气质,象是自信,又不全是,走路的时候,那曼妙的身姿有些轻灵的左右摇摆,一颦一笑,又一种从骨子里面透出的性感,让老哈看着,不禁打了个冷战。尤物呀!娶了这女子的,估计会活不长了。
老哈又伺候一会饮食,后面孟图和蒙古人喝酒,他也没有兴趣,这时候他才发现,黎塞留和小野冰月一起离开有一段时间了。边回头四下寻找,才看的两人从后面黑暗的地方出来,看那动作,那女子似乎是在整理衣衫,老哈马上躲在一边暗处,不过二人用蒙古话说得什么,他完全不知道什么意思,不过看得出,两个人谈得还算挺愉快。
回头黎塞留告诉老哈,那女子吃完东西,有些腹痛,便要找地方方便,他看黑灯瞎火的,便在一旁守候了一会,偏巧那女子拉肚子蹲的时间比较长,所以他也才等了许久。不过老哈看着他小发辫竟然蓬松了,衣服下身也是有些零乱,也就笑笑,不理会他们两个到底做了什么,反正自己又不是这女子的老公,她干什么,和自己又没关系。
不过老哈还是回忆了一下,这小野冰月,算是他穿越以来,见过得最有魅力的一个女人,那种性感,是深入骨髓的,远不是青苹果福乐哈可以比拟的,他不禁问自己,若这女人勾引自己,自己到底会如何?
难怪这世上会有人专门控人妻,这种人妻的滋味,应该不错。58xs8.com