第二十回 扒鸡


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    耶律孟图醒来的很晚,他这两天太累了,水纥石烈部给他送来了一个女奴,这个女奴是他这辈子所经历的女人中,把他伺候的最好的……

    老哈和福乐哈一起的一个多月时间,为了自己的舒服,好好的调教了老婆,把后世什么冰火,漫游,毒龙之类的活计,全部哄着老婆学会了,加上他自己也温柔体贴,福乐哈也很愿意在这方面东西脑筋,她的身体柔韧性很好,两人身材也合适,所以老哈很容易就把那些瑜伽级别的动作都玩的纯熟了。

    福乐哈被完颜部劫掠走之后,半路上碰到水纥石烈部的袭击,跑了半路,又被水纥石烈部抓到,在被逼着和阿疏的爸爸睡了一觉之后,阿疏的爸爸竟然马上风,死在了床上,阿疏的本想把她杀了给爸爸报仇,不过他昨晚也听了半夜,知道老爹是乐死的,便收了杀心,不过觉得这个尤物留着是个祸害,自己是不敢碰了,便把她送给了耶律孟图,孟图和福乐哈睡了一次,竟然一天爬不起来,到了第二天晚上,被福乐哈来了捆绑和滴蜡之后,他是彻底的动不了了。福乐哈本想趁机逃跑,可惜跑出了府第却没出城,就被巡夜的辽兵抓了回来。

    孟图十分生气,也很丧气,他现在明白什么妹喜、妲己是个什么概念了,自己的福分有限,如果把她献给皇太孙,估计这将是最好的贡品了,免得夜长梦多,第二天就把福乐哈装上车子,送往上京城去了,他也难得可以好好睡一觉,恢复一下这两天透支的体力。

    所以孟图被黎塞留堵了被窝,好在孟图人也不讲究,既然黎塞留送来的是被褥,便拿新的被褥来,自己再钻进去睡会,这一睡,就直接睡到了日上三竿,把黎塞留一个晾在院子里,坐立不安。

    可惜没有和哪个美人在这被褥里面好好睡上一回,醒来之后,孟图颇为后悔,不过既然听黎塞留说,这被褥虽然不易作,但如果实在要,半个月后,还能为他准备一套,他便决定,马上把这套被褥快马送到上京城,争取和献的女奴一起到达。然后他又和黎塞留聊了一下,听了老哈烤鸭子的事情,便让黎塞留把老哈找来,照样做给他尝尝。

    孟图是现在的皇太孙,将来的辽天祚皇帝耶律延禧的发小儿,是个帮闲的好人才,观察使这种上通天听的职位,向来是油水不错的,他便借助自己刚成年的玩伴,混了一个来,可惜的是,在原先的历史轨道上,他将很快死于半个月后的瘟疫,在史书中便没有留下只言半语的痕迹,老哈当然不知道,他的出现,从此将完全改变历史的运行轨迹,而眼前的这位耶律孟图,在十多年后,也将成为大辽国的总北南枢密使事,加尚书令、天下兵马大元帅,一人之下,万人之上,而他杀了劝自己谋逆的儿子的事情,更是被卫道士歌颂不已,当然,写史书的人不知道,那是因为孟图以为,皇太子是自己的儿子的缘故。

    老哈自认对辽国的历史不太熟悉,但也记得,耶律,是皇家一族的姓氏,从名字上,就觉得孟图是个贵人,应该好好巴结一下,他哪里知道,作为奴隶制部族起身的辽人,姓名很有意思,有叫耶律猪儿的,有叫耶律狗狗的,有叫耶律九斤的,还有叫耶律家奴的,甚至有叫耶律驴粪的(叫猪粪的也很多),至于说耶律,更是契丹三大部族之一,有这个姓氏的人不计其数,眼前的这位孟图大人,出身便并不显贵,祖上不过是耶律阿保机的某个养子而已,几百年后,便如刘备的中山靖王之后一样不值钱的。

    随着黎塞留的引见,老哈看到这个孟图大人,大概一米七五的个头,比自己略矮一点,发型和女真人完全不同,是把头顶的头发剃的光光的,倒是额前的头发留着,鬓角的头发留的长长的,和犹太人一样,竟然还扎成了小辫子。而服饰来说,和自己刚才见过的那个汉人书生没有什么区别,看来契丹此时的汉化程度已经很高了。孟图的官府,房子明显要好得多,竟然是木头的斗拱结构,上面铺着黑瓦,不过墙壁还是夯土的而已,只是地脚,是用条石盖的。

    孟图是个有架子的人,问了老哈的姓名,便叫了一个小厮领着老哈到后面厨房,去看看材料家伙,还有什么需要,并嘱咐小厮交待后面的厨子,凡事全部听老哈指挥。老哈下了一条,这人也够大胆的,如果自己要下毒,岂不是随便就把他害死了?看来游牧民族的人还是思想简单,没有那么多花花肠子。老哈便和黎塞留商量一下,他去弄鸭子,自己便在后院熟门熟路的垒起闷炉来了。

    观察室府第里的厨房,调料就是比较多,老哈看到还有一缸上好的大名府小磨香油,不禁感慨,他虽是个宅男,但是也折腾过不少,下过不少高档馆子,而每次回来,便想着按照方子回家再克隆一遍,所以也是做得一手好菜的,当然普通人家的调料用具是比不上馆子的,老哈也知道该如何调整,在自己的简陋条件下,把菜肴做得更好吃。

    他仔细看了看调料和用具,以及后院鸡舍里的几只鸡,想着有这么好的香油肥鸡,不做一下正宗的德州扒鸡好象有些可惜,于是他和厨子说了一下,便挑了一只小公鸡,开始下手,把活鸡宰杀洗净,将鸡的左翅自脖下刀口插入,使翅尖由嘴内侧伸出,别在鸡背上;将鸡的右翅也别在鸡背上。再把腿骨砸断并起交叉,将两爪塞入鸡腹内,晾干水分。然后把饴糖加清水少许调匀,抹在鸡身上,炒锅烧热加入上好的香油至八成热,将鸡入油炸,至金黄色捞出,沥干油。又找了个大砂锅往里面放上清水,把炸好的鸡放入锅,下五香药料,再加姜、精盐、口蘑、酱油,旺火烧沸,撇去浮沫,移微火上焖,不到半个小时,已经香气四溢了。

    孟图呆的地方并不远,自然闻到了香味,便忍不住冲进了厨房,把刚刚煮烂的扒鸡捞了出来,不管不顾的便吃了起来,边吃还边说好吃。

    这香油纯正,鸡也是吃糠和小虫长大的绿色食品,味道自然是很不错,但看到孟图的吃相,老哈还是想笑,这大官怎么这样,看来契丹人汉化的还是不够,要是碰到那些讲周礼的腐儒们,看他这样子,还不要骂死。

    天色不早,黎塞留也捆了鸭子回来,老哈知道,孟图刚刚狼吞虎咽的吃了一整只扒鸡,再做烤鸭也不会有什么胃口,便要告辞回家,孟图哪里同意,死活要老哈留下,老哈心里着急回小村子,看看福乐哈是不是已经回去了,便对孟图说,烤鸭子,不是现在马上就烤最好吃,而是要养上几天,催肥了之后,烤起来才更好吃,正好这几天,他回去一趟,鸭子肥了,他也正好回来给孟图烤鸭子吃。

    孟图见老哈想家心切,有些无奈,老哈便把刚才看他作鸡的厨子叫了过来,和他叮嘱了一下作扒鸡的要点,并向孟图保证,这厨子做的扒鸡,一定和自己一样,大人这几天就好好吃鸡吧。孟图这才答应,不过他要老哈快点回来,便让小厮牵了一匹高头大马来,送给老哈,让他起着马快去快回。

    城里的生活,还是比森林中原始的生活好得多,如果可能,老哈也想把福乐哈接来,一起过日子,便答应了下来,向厨子讲了如何填鸭之后,他便牵着马,和黎塞留回了家。

    第二天一早,他便和黎塞留要了些盐和干粮,便骑上马回小村去了。58xs8.com