第一百章 出事了


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    蝉处理好各色材料后,一一装盘摆放好,各种调料也t7每道菜的形色切成不同的形状,段、条、丝、丁、末……

    因为做东坡肉需要较长时间,她先将五花肉煮熟之后切成方块,沙锅内放入葱、姜块垫底,五花肉皮朝下放在葱姜上,加入酱油、白糖、黄酒、葱结,加盖先用旺火烧开,再用微火焖着。

    接着便另起锅做鱼头汤,她挑了鲜鱼头两个,从中间劈开,嫩豆腐切成厚片备用。

    油烧热后,将鱼头入锅煎炸,放少许盐,待两面呈金黄色,倒入两大碗清泉水,大火烧开。水开后放醋、米酒,煮沸后放入葱结、姜片,盖锅焖炖。

    看锅中汤色变成浓浓的奶白色,空蝉迅速地将豆腐片放入锅中,大火煮沸后改小火焖煮。

    空蝉吩咐子骏看着两边的灶火,火不可过旺,只要保持小火不熄灭即可。

    豆腐鱼头汤的鲜香传来,锅中的汤浓缩了一半,愈是奶白诱人,她尝了一小口,加了少许盐,便盛入大汤碗中,扣上盖放在灶边保温……

    子骏一边看着灶火,一边不停地问东问西。

    “葱为什么这样放入锅中,太难看了!”他指指鱼头汤中的葱结,不解地皱眉,他只见过葱花或葱段。

    “葱结适合时间较长的熬煮,汤出锅时,便捞出来扔掉,这样只取其香味,形状如何并不影响菜的形色。”空蝉一边忙活,一边解说。

    “鱼中放入这辣酱,岂不是吃不出鱼的鲜美了?”塘鱼味美,这样做能好吃吗?

    “这道菜叫豆瓣鱼。特点是汁色红亮。鱼肉细嫩。豆瓣味浓郁芳香。咸鲜微辣略带酸甜。”空蝉本准备做清蒸鱼。一来是子骏钓来地鱼不太适合做蒸鱼。二来又见到厨房有类似县豆瓣地调料。尝过后觉得味道极佳。才改做了豆瓣鱼。

    “原来做菜也有如此多学问!”子骏见她说得头头是道。不禁赞叹。

    空蝉学业虽不佳。论厨艺却是一流。谁娶到她倒是有口福了。

    待做好其它菜。东坡肉也焖了快两个小时。空蝉再将肉块装入陶罐。加盖。以桃花纸密封。上笼蒸透。

    “可以了。去叫大家开饭了!”空蝉将八菜一汤端到餐桌上摆放好。自己便去清洗手脸。做菜是一种乐趣。但满头地油烟和手上地菜腥味却很难闻。

    待她清洗完毕来到桌前时。子骏四人已经等在桌边。跃跃欲试。

    “没想到叶姑娘如此好厨艺!”满桌菜色、香、味俱全,卫少沛对空蝉刮目相看。

    “空蝉,这些菜都叫什么菜名呀,很多都没见过呢!”少芬一边垂涎欲滴,一边好奇地打听。

    空蝉指着一一报上菜名:东坡肉、豆瓣鱼、栗子烧鸡、木耳炒鸡肝、香椿煎蛋、鸭血菠菜、蘑菇杂锦、素炒野芹菜、大蒜豆腐鱼头汤,再加上喝的杞菊花茶。

    为了一道鸭血菠菜,她只得叫人再抓了一只鸭子,取了鸭血,剩下的鸭身带回叶府做酱鸭。

    “别浪费时间了,快开动吧!”子迫不及待地伸出筷子,夹了块东坡肉丢入嘴中,大嚼起来。

    “好吃,真好吃!比肥鹅还好吃!……我从未吃过如此美味的肉……”说着,又挟了一筷子,直接送入口中。这东坡肉酥而不烂,油而不腻,味美异常,竟让他欲罢不能,连着吃了好几块。

    其他人也将筷子伸向自己感兴趣的盘中,子骏自是先吃豆瓣鱼,卫少沛抰了一筷香椿煎蛋,少芬则看中了色彩缤纷的蘑菇杂锦。

    空蝉先舀了一小碗豆腐鱼头汤,在上桌前,她先将汤碗置入锅中蒸热,再洒入了新鲜的蒜段,此时奶白的汤汁配上鲜绿的蒜叶,很是触动她的视觉和味蕾。

    大家闷头大嚼,桌上的菜很快便少了一半,吃得半饱后,筷子挥舞的速度才渐慢了下来。

    碗盘狼籍,除了空蝉和卫少沛只吃了个七、八成饱,其他三人都抱着肚皮满足地靠着椅子叹气。

    “下次放假,我们再过来吧!”子厚颜地对空蝉道。

    空蝉白了他一眼,继续喝自己的杞菊花茶,这野菊花真是清香无比,杞也是个大鲜甜,待会儿一定要打包带回去。

    众人歇了片刻,喝完茶,见天色不早了,卫少沛便催着回去。

    空蝉将要带走的东西打包后,五人便上了马车往回赶,进得城天色已暗,先送了卫氏兄妹回府,空蝉三人才回了叶府。

    因子骏提前跟府中众人打过招呼,虽然回府时都过了晚饭时间,长辈们也未曾过问。

    第二日一早,子骏二人便来邀空蝉上学,态度更是亲昵友好。

    上午是姜老夫子的历史课,他开始讲天元的历史,空蝉很认真地听课,历史课对她了解这个朝代很有用处,她一丝不漏地吸收着各种讯息。

    吃过午饭,空蝉回到课室里午休,少芬在廊外转悠一圈后,

    兴冲冲地对她耳语:“咱们班又要来一个插班生,听t3呆了,比你们家子骏还帅呢!”

    不是一般都不让插班吗,怎么又来了一个?空蝉一边“嗯嗯”地点头,半迷糊中想道。

    等到她睡醒,便到了开课时间,下午上马术课,女生可以自由地选修女红、歌舞之类,与其它三班的女生混合开课。

    空蝉学过几堂马术,基本要领已经掌握,女红她是强项,所以便选择了最弱的歌舞。

    少芬现在成了她的跟屁虫,空蝉去哪个课室,她自会跟着去,这让一直和她关系不错的郑芝瑶很是不满。

    正因着不满,又见卫少沛也和空蝉关系改善了许多,郑芝瑶郁闷之际,更想弄明白空蝉倒底有何本事,竟搞定了这兄妹二人。

    怀着如此想法的并不只她一个,另两位女生杨郁婷和刘慧君也很是好奇,加上对叶子骏的朦胧好感,二女也跟着去了歌舞课室。

    空蝉五人来到歌舞训练室时,室内已有了十来个其它班的女生,她一眼便看到了子菁和子雯二人,笑着点头打了个招呼。

    子菁却只是淡淡一笑,便转头跟身后一位女同窗说话,子雯朝她做了个鬼脸,也不搭理她。

    空蝉倒是无所谓,少芬却冷哼了两声,她见过几次这样的场景,很是为空蝉的忍让憋气。

    “真不明白你干嘛老让着她,不都是叶家的小姐,你这样忍气吞声……”少芬早知道了空蝉是正牌的叶家小姐,并非什么远亲,对她的容让不以为然。

    空蝉只是笑笑,懒得跟她解释,少芬很难理解她对亲情的渴望和珍惜。

    郑芝瑶倒是欣赏她的容让,杨、刘二女却敏感地捕捉到少芬话中“都是叶家的小姐”一句,眼中皆闪过诧异。

    教课的是曾在宫中做过领队的一位歌舞师,大名侯盈如,人称“千面仙子”。据说远去了天泽的长公主也曾是她的弟子,新帝甚是敬重她,虽她只教歌舞,在京学的地位却不低。

    “当当”两声钟响后,侯盈如便步态轻逸地走进了课室,空蝉第一次上歌舞课,不禁好奇地打量这位传奇人物。

    她看起来二十七、八,生得并不是十分美丽,然而体态窈窕,神态动人,优雅修长的四肢很象芭蕾舞演员。

    这便是后天修来的气质吧,竟远胜那些空有容貌,气韵不佳的女子,空蝉暗赞。

    侯盈如安排经常过来的少女们排练集体歌舞,空蝉几个生面孔则只让一位学姐传授基本功,无非是训练肢体的柔韧性,和教十来个简单动作。

    空蝉一边训练,一边偷看集体歌舞的排练,子菁在众女中算是很出色,但跟红袖的舞比起来就有不小的差距——形似而神不似,而且也无自己的风格。

    空蝉略看了几眼,就不感兴趣了,前世看过太多精彩的表演,这种等级的舞对她吸引力不大。她知道基本功的重要性,专注地重复着那些简单动作,不时还按自己的理解做出改善,脑海里不停地闪过芭蕾、拉丁舞、草裙舞、街舞、甚至太极的一些动作。

    也许真的叶空蝉曾学过舞,她的肢体很是柔韧,这些简单动作做得轻松而优美。

    “停!……那位姑娘,对,就是你,出列!”全场静止了,侯盈如朝空蝉指了指,示意她站到队列外。

    空蝉心中一紧,不会是刚才动作出错了吧!她静静地站到了一边,心里七上八下地打着鼓,听说这位老师教学很严格,不知会怎样惩罚呢!

    “把刚才那组动作重做一遍!”侯盈如语气有点兴奋。

    空蝉静下心来,重复了一遍,练完后静待着她的发落……她发现自己真的擅自改了两个动作,改动还很明显。

    “看到没有,自从长公主走后,第一次有人将这组基本动作舞出如此神韵!……当然,长公主动作更流畅,体态更能传神,但做为初学者,这位姑娘已经做得很好了!”侯盈如露出一丝笑颜,又问道:“你叫什么名字,哪个班的?从未来上过课吧?”

    “叶空蝉,丁一班,是插班生……前几堂课去学马术了。”原来被叫出列是示范和表扬,这是空蝉未曾料到的,松了口气的同时,也稍有尴尬。

    众女很少听到严师如此直接的表扬,都惊异地打量着空蝉,有人交头接耳地小声议论。

    “你是叶家的小姐?”侯盈如微皱了眉峰,又多看了她两眼。

    外面突然传来一阵脚步声,一个身影冲到门边来了个紧急刹车,子熟悉的声音从门边传来。

    显然他是不想引人注目的,但那故竟压低的大嗓门和鬼樂的模样,却引得室内所有人都朝他望去。

    “空蝉,急事!……出事了!”他挤眉弄眼地比划着。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆*,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)58xs8.com