如果是要真正的品酒，首先便需要静雅的氛围，室内光线不可太强，无嘈杂喧闹，包括强劲的音乐、声响，空气应当清新，墙壁应呈现形成轻松气氛的浅色。同时品酒应在腹中较空、感官灵敏、精神及心情均良好的状态下进行。”说完张锐便无奈的耸耸肩膀，看了嘈杂的大厅一眼。
前边说过，装逼是要学会察言观色的。张锐早就注意到凌菲是一个人站在阳台上吹风，想来也是不大喜欢大厅内吵吵闹闹的环境的，因而才有此一说。
果然，凌菲听完深以为然的点了点头，看了一眼不远处喧闹的环境，竟是不自觉的流露出厌恶的神色来。
看到凌菲流露出的厌恶神色，虽然是一闪而过，可是也被某位职业装逼犯给捕捉到了，张锐心里是very哈皮，心道终于把你给忽悠住了。当下按捺住激动的心情，沉声继续说道：“其次是台布的选择，红葡萄酒会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调，可以是紫罗兰色、宝石红色等。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来，台布的选择就不是随便的了，暗色的台布会影响对酒颜色的感受，因此以白色、粉红色台布为宜。但是你看，这桌布竟然是紫色的，简直就是不可理喻。”
说到这里的时候，张锐明显加大了声音。装逼，是要学会把握主动的。
凌菲听到这里，精致的脸蛋微微一红，“这倒是我的疏忽了，抱歉。”
“没关系，下次注意就行了。”张某人及其无耻的说道。
“可是，嗯……”凌菲顿了一下，“你就是因为这个，而把酒给倒掉的？”凌菲显然也不是一个好忽悠的主儿。
看着凌菲脸上的不愉之色，张锐暗地里擦了擦汗，心道还好我还有最后一记大招没发，不然还不得挂在这儿。
“当然不是。”张某人义正言辞的说道，“我说过，喝红葡萄酒更多的是为了体味一丝浪漫的情趣，为了重温一段悠悠的情怀，以及回顾那些已被红葡萄酒浸润了几个世纪的浪漫故事。既然这样，我又怎么会轻易的把杯中的精灵给倒掉呢？”
“只是。”不等凌菲说话，张锐便wWw.接着说道：“不知道凌菲小姐知不知道喝红酒时的佐餐搭配？”
“嗯？喝红酒的佐餐搭配？”凌菲显然是没有接触过这方面的专业知识。不只是凌菲，甚至是许多专业人士也不清楚，喝红酒的时候有些什么菜是不能吃的。
看着凌菲一脸的错愕，张锐轻轻一笑，这一笑不打紧，却是把凌菲给弄了个红脸。
“葡萄酒与菜肴的搭配相当讲究：甜白葡萄酒配鹅干酱；干白、半干白葡萄酒配鱼类、海鲜类和白肉、鸡禽等；红葡萄酒配红肉如牛、羊肉等。也可以简化为“白酒配白肉，红酒配红肉”。这是因为白葡萄酒中的“酸”可增加口感的清爽活性，就海鲜而言，并具去腥作用。红葡萄酒中的“丹宁”可使纤维柔化，感觉肉质更加细嫩。这样菜与酒相得益彰，既领略了菜肴的独特口味也突出了酒的风味。”
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“当然也可以发挥个人的想象力去创造新的搭配方式，不寻常的组合有时是很吸引人的，特别是将法国酒与其他国家的菜肴搭配时。但是，这里就明显出了问题，恕我眼拙，这道菜不知是什么材质做的，吃了之后再品尝红酒，味道之奇怪，实在是让我闻所未闻。”
凌菲顺着看过去，作为迪亚的幕后负责人，自己竟然也不知道那是一道什么样材质做的菜。赶紧招过一个服务生，叫他赶紧去把大厨给找来。
让后凌菲自己也夹了一块肉尝了一下，“唔，味道很好啊，没什么不对吧？”
凌菲尝了之后疑惑的对着张锐说道。
“当然，这道菜的味道是相当不错的，有此可见贵俱乐部的大厨也是花了很大的心思的。只是……”说到这里，张锐明显的顿了一下，随手拿过一杯红酒，递给了对面的凌菲，这才继续说道：“你尝一下就知道了？”
凌菲一脸疑惑的接过张锐递给她的红酒，“这难道有什么问题吗？”说罢一饮而尽，喝到一半时却“噗”的一口喷了出来，嘴角满是酒渍，形象相当的狼狈。
张锐看着very狼狈的凌菲，淡淡的笑了一笑，也不扯张纸巾给面前狼狈的美女，而是very没心没肺的趁着人家美女不注意上下仔细的打量，一双贼眼里满是金光，难得一见的风情啊。
要是自己出去大吼一声，亲眼见过迪亚老板娘的别样风情的话，估计得让大厅里那帮谦谦君子般的牲口给羡慕死。
但我们的张某人毕竟是职业的装逼犯，术业有专攻嘛，当下按捺住激动的心情，嘴上淡淡的说道：“这下你知道是为什么了吧？”
凌菲顿时无言以对，很有一种将眼前这个看似风度翩翩，其实一点儿风度也欠奉的家伙给拿去煮了。
所幸这时俱乐部的大厨赶了过来，凌菲赶紧，收起狼狈的表情，一脸严肃的责问道：“这道菜，是怎么回事？我怎么不知道这是什么东西做的？菜谱上也从来没有见过？”
那胖胖的大厨一见老板娘一脸严肃的表情，首先就给吓得不轻，听到老板娘的问话，赶紧期期艾艾的答道:“这，这，这个是……”
这了半天，却是不见下文，凌菲当下一怒，喝道：“到底是什么，你到是说个清楚？”
那胖胖的大厨一脸为难的看了面前的老板娘一眼，却是不敢说话，张锐一见，打了个圆场：“你直说就是，想来凌菲小姐是不会过多的怪罪你的。”心里却是一阵没事儿偷着乐：TNND，老鼠肉啊，能说吗？这东西在广东那边到是很有市场，只是在SH，这个，恐怕就得打上一个问号了。尤其是对凌菲这样的美女来说。
那胖胖的大厨一听，这才一顿一顿的说了起来：“这个是老鼠肉，本来是我们弄来自己吃的，谁知道被传菜生给端了出来，我，我们也不是有意的吖老板娘？”
说到后来，那胖胖的大厨都快带上哭腔了。58xs8.com