第五章 掌柜人选(求推荐,收藏)


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    朱少杰合上自己张大的嘴,问:“姚家大院不是曹老在住吗?”

    “是的,姚家大院是曹老从别人手上买来的,他也查不到原先的业主是谁?”

    “那我们接下来怎么办?”

    “我们带的银子有限,不足以支撑到2年以后,所以,我们现在需要开间小店,用以维持生计。”钱万千顿了顿,接着说:“而且我们来的那个年代,市场基本达到饱和,要挣点钱很不容易,而现在在这里正是赚钱的大好时机。”

    朱少杰心想,这董事长说的也对,现在正是乱世之秋,虽说朝廷腐败,外国列强也虎视眈眈的盯着大清,但百姓倒也安居乐业,百业兴旺,是个创业的最佳时机。

    回到店里整理完店铺,这些事情,当然是朱少杰这个伙计应该做的,钱万千是老板,而朱少杰只是一个打工的,在现代也是,虽说现在来到了清朝,但朱少杰还是伙计,也许他怎么也跳不出这个圈子。

    钱万千此时也从客栈来到店铺,叫上朱少杰一起出去转转,顺便找几个伙计,看来钱万千打算是要好好的创业一番了。

    出门走了一段路,转左就是皮市街。皮市街——梁章钜《浪迹丛谈》中曾经介绍过:“余尝过皮市街,见有广济水仓,门上勒石扁,字极佳。”街道很狭长,因其周围店铺大都经营皮货生意而得名。

    在街道一边有一个地摊,一个鞋匠在做着营生,这时一位穿戴整齐的少妇拿着一双鞋子过来,递给鞋匠:“师傅,请帮我修修这双鞋子。”

    鞋匠抬眼看了一下少妇,并没有停下手里的活计,而是对少妇说:“不好意思啊,我现在手里还有活,正忙着,你如果急着要,前面还有几家修鞋的,您可以找他们给你修修。”

    少妇当然不愿意在这里站着等,就拿着鞋向里面走去。

    钱万千不解的问:“兄弟,难得来一个生意,你怎么就支走她了啊?”

    鞋匠解释说:“我看她拿只鞋做工精细,皮质又好,少说也得上3块银元,如果修不好,弄坏了咱可赔不起。不是我夸口,我不敢接的活,别人也绝对不敢接,最后啊,我保准她还得回我这儿来。”

    钱万千朝朱少杰眨了眨眼睛,朱少杰知道,这小子就是他们要找的。

    果然,没多大一会功夫,那少妇提着鞋子就走过来了,央求鞋匠一定要帮忙修好鞋子。

    鞋匠接过夫人递过的鞋子,拿在自己的手上,左看看右瞧瞧:“你这鞋的做工很精细,修的话要仔细修,很费时间的,要不,您明天再来取,可以吗?”夫人十分的不情愿,但没办法,也只好点头答应了。

    妇人走后,只见鞋匠三下五除二,只一会儿功夫就将鞋子修好。

    这时两人就更奇怪了,朱少杰就问:“我说师傅你可真逗啊,你这么一会儿功夫就修好了,为什么还要人家明天来取啊?”

    鞋匠笑了笑,说:“如果她看着我把鞋修好,而且那么快,最多收个几个铜板,再多人家就不愿意了;而且我刚才是直接拒绝他的,如果一下子就修好了,人家就更不高兴了;但是等到明天,给顾客留个费时费工的印象,那么就可以多收一点钱,这也没办法,现在钱难赚啊!”

    好熟悉的一招,这不就是三十六计中的欲擒故纵。欲擒故纵之术是销售人员必须掌握的一种技能,要想让顾客高高兴兴地掏腰包,就要让顾客有“值”的感觉,在摸透顾客的心理后,不妨吊吊顾客胃口。

    钱万千做了个揖,说到:“请问先生贵姓?”

    鞋匠站起来,回了个揖,说:“小姓王名三,就是这里的一个小小的鞋匠。”

    “我姓钱,这是我店里的伙计,我们的店刚开张,柜上正缺一个掌柜,这不出来转转,希望可以招到一个合适的掌柜。”钱老板看着鞋匠王三。

    “是吗?要招伙计在我这里可找不到啊!”

    钱老板看着王三在收拾摊子,似乎有回家的意思,就开口说:“王先生,要不这样,时间还早,我们是不WWW.soudu.org是找家酒店喝两杯。”

    朱少杰也不管王三答应不答应,直接背起他的所有东西,向街外跑去,王三在后头一个劲的直追。来到一家酒店前,朱少杰抬头一看“聚财源酒楼”,嘿嘿,这一跑竟然跑到老字号来了。

    钱老板经常锻炼,他倒也是跑的快,可怜那王三,紧赶慢赶半天才赶上我们。钱老板看王三一到就说:“王先生,你看,现在也到饭口了,不如就一起在这里喝点小酒,怎么样?”

    王三喘着大气,结结巴巴的说:“你们~你们~怎么可以这样啊,那可是~可是~我的吃饭营生啊!”

    “没事,先进去喝酒,我们边喝边谈。”钱老板一把就把王三拉进了酒店大门。

    店里跑堂的见有客人进来,就说:“先生,你们三位楼上请。”

    入座以后,朱少杰就对跑堂伙计说:“小二,给我们几个介绍介绍你们店里都有些什么?”

    “我们这里有8盘天碗,外加八宝饭甜菜,海参杂烩头菜,价格五元;8盘8碗,另加1甜菜2头菜(海参和鱼皮)价格七元;10盘8碗,另加2甜菜2头菜,价格十元。问一下,你们几位要哪个?”跑堂伙计和他们说着。

    朱少杰看了一眼钱老板,钱老板对那伙计说:“伙计,你就给我们上个10盘8碗的,另加上好花雕一坛,叫厨房动作搞快点。”

    菜上齐了后,三人边喝着花雕酒,一边聊着天。钱老板对王三说:“兄弟,你这一天能挣多少钱?我估摸着,一个月也就10个大洋左右吧!”

    “钱老板说的是,也就10个大洋,如果运气不好,还挣不到。”王三和钱万千交了个底。

    “哈哈,王先生,我们明人不做暗事,我给你一月20块大洋,你到我店里当掌柜,干不干?”

    朱少杰连忙说:“王先生,我们钱老板人不错的,我们一起干吧!”

    “我有何德何能,能让你们花20块大洋来请我?”王三抿了一口花雕说。

    “不因为别的,就凭你刚才那一招欲擒故纵,我可以看出,王先生绝不是泛泛之辈。”钱老板顺着话就撞了一下王三的碗,敬了王三一杯。

    王三一愣,说实话,这20块大洋的月薪,对谁来说都是不错的诱惑。但戒心作祟,让他不敢相信这两个人到底是什么打算。

    “王先生,其实我们老板是看重你这个人,觉得你可以胜任我们掌柜的位置,我们老板一般很少有赏识的人,你是第一个。”其实他的确是第一个,我们来这里才第三天,你让钱万千到哪里去找赏识的人啊!

    “那好,我考虑一下,到时候,我直接去你们店铺找你们吧!”王三仰头喝完杯中的酒,背起自己的行头,就直接走出了店门。

    钱万千看着王三的背影对朱少杰说:“少杰,不出意外,明天我们就可以看到王三站到我们的柜上了。”58xs8.com