第七章 荒野密码(上)(5)


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    她说,味好的萝卜饺子,要选用霜打过的萝卜,因为这种萝卜,有甜味,细嫩化渣。其次,要选优质的大米和颗粒饱满的黄豆,将九成大米和一成黄豆浸泡半天,再磨成浆。再把萝卜切成细丝,撒上盐、葱、胡椒粉、味精等调料拌匀。将植物油倒入锅里烧至八成熟。最后,在特制的弯月形铁勺中抹一层磨好的浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,要把勺子铺满,中间要厚,两边要薄,再倒上米浆,放入油锅炸到金黄色就成了,炸好的萝卜饺子就像弯弯的月亮。

    听了这萝卜饺子的吃法,我不禁脱口而出:哎呀,比《红楼梦》里宝钗吃的“冷香丸”还金贵也,这么讲究的用料,不亚于“冷香丸”取用四季四样花蕊,取春天开的白牡丹花蕊十二两,夏天开的白荷花蕊十二两,秋天开的白芙蓉蕊十二两,冬天开的白梅花蕊十二两。将这四样花蕊,于次年春分这日晒干,和在药末子一处,一齐研好,又要雨水这日的雨水十二钱,白露这日的露水十二钱,霜降这日的霜十二钱,小雪这日的雪十二钱。要是把这四样花蕊包成饺子在这江边炸出来,不知是什么味道。

    番茄马上就笑了,一口水喷在地上道,宝钗吃的“冷香丸”是药嘛,还要加十二钱蜂蜜,十二钱白糖呢,可是这样配的方,能炸出来吃吗?我看你连常识都没有!

    我说,咱男人没常识没关系,只要你有常识就行,那你好好拜师,回去给我们做萝卜饺子吃哦!

    番茄说,这个难度太大了,中 文首发你得给我把老师请到家里来教上半年才成。

    我们赞美这萝卜饺子的时候,没注意到孙友元。他突然间,又是一副落寞的样子,一直低着头吃菜,默默无语。

    我心里明白,他又想到吉娟了,心里一定很难受。

    于是我就找他说话,说在神农架,是否真正吃草根树叶活下来的,问他在神农架吃的什么草。

    孙友元朝桌上那盘凉拌鱼腥草努了努嘴。

    你就吃的这个啊?这能算草吗?番茄质疑道。

    怎么不算?孙友元木讷地翻了一下白眼。

    番茄说,当然不算草了,我们四川人管这叫折耳根,根本就不是草。

    那总不能叫树吧?既然不是树,当然就是草了,至于是什么草,已不重要,关键在于它能吃,在山林里,我就是吃这个活出来的呀!孙友元争辩道。

    眼前的凉拌鱼腥草,拌有配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精和麻油,好吃得不得了。

    孙友元说,鱼腥草是多年生草本植物,因茎叶有鱼腥味而得名,全草可入中药,有清热、解毒、消炎之功效,在野外,弹尽粮绝之际,鱼腥草可算上等佳肴,并且在水沟边和山脚下,极易找到。

    我挑了一筷子肥嫩的鱼腥草茎,放进嘴里嚼,感觉清香、脆嫩、爽口。是呀,鱼腥草这么好吃,我怎么没想到呢?山野中那么多鱼腥草,我却视而不见。

    但现在,孙友元在山里吃些啥,已不是我探究的主要问题了,我待他吃饱之后,就开始提问,究竟怎么在突然间就踪影全无,又是怎样脱险的?

    孙友元说,那天早上,他听说老余去探路,许久没回来,就去找他。穿过一片林子,他看到泥地上的一路鞋印,就跟着那鞋印走,也不知道走了多久,那时,心里已失去时间概念,迷迷蒙蒙就走到几块大石头间,那些石头的形状像蘑菇一样。

    听他说石头的形状像蘑菇一样,我心里猛地揪紧,想起了我看到的飞碟状的石头,便插嘴道,那像蘑菇一样的石头像不像飞碟呢?58xs8.com