对于任何行业来说。时间积累总是必须的。至少那意味着经验和熟练。
所以。当长川看到这个年轻的中国人时。他很自然的报以不信任。更何况那个所谓的中华小当家流派第三十二代传人……很好。也许这家伙只适合当神棍。而且还是那种不成功的神棍。
只是。面对着众人的怀疑。陈墨却依旧显得神情镇定。
若无其事的看了长川一眼。他轻轻竖起食指。笑吟吟道：“让诸位见笑了！我学习的时间不长。只有……”
“一年？”十几名厨师面面相觑。不禁觉得有些不可思议。这世上怎么可能会有这种奇迹。
实际上。长川已经忍不住笑道：“很有趣。能在一年内成为中华小当家流派的传人。您的天赋一定超乎我们的想象！”
他的猜错还是错误的。陈墨本来想说只有一个月。不过考虑到那会让自己变成解剖标本。他还是默认了一年这个数字。
倒是叶蓉郁闷了几分钟。忽的绽放出明媚笑容。顾盼生辉的望向长川：“没错。我家墨墨的天赋就是如此出色……相形之下。某些人四十几岁了都还没什么成就。想必天赋一定很糟糕吧！”
说起来。叶蓉的毒舌水准也很强悍。只要不是撞上陈墨、嘉迪和虞美人这种怪物。所以此刻。长川被她这么轻描淡写的一顶。整张脸顿时憋得完全铁青。就像是整整便秘了三天。
隔了半晌。他才悻悻的干咳道：“我没有讽刺意思。只是觉得惊讶而已！实际上。如果一年就能成为掌勺厨师。那么再学上两三年的话。岂不是可以制作出满汉全席
真地没有讽刺意思吗？可是这话里的味道。怎么听都觉得有些酸溜溜！
即使这里是日本。但众多厨师对于中国饮食文化还是很有了解的。而满汉全席对于他们来说。无疑象征着中国饮食文化的最高成就。
所以。长川地这番话。与此说是询问倒不如说是刁难——要知道。真正地全席计有冷荤热肴一百九十六品。点心茶食一百二十四品。总计肴馔三百二十品之多……
想想看。谁能保证自己做出三百多道菜肴。更何况其中不少还已经失传了。
“满汉全席？我现在做不出来。因为我只有一个人！”实际上。陈墨也老老实实的承认这一点。就算是开金手指也做不到这种程度。
长川毫不客气的冷哼一声。讥讽道：“废话！在我认识地中国厨师里。从来没人敢自称能做出满汉全席。那么。我倒很想知道。您打算靠“这个嘛。我只是给他一些理论指导！”陈墨挠了挠头。看着长川还打算说什么。他终于轻轻叹了口气。决定结束这个无聊的游戏。
抢在长川再度开口之前。他突然抬头道：“这么说吧！如果松本需要的话。我随时可以把满汉全席的菜谱背给他听！”
一瞬之间。全场鸦雀无声。就连樱庭也微微动容地抬起头来。以那种充满疑惑的目光望向陈墨。
长川怔了一怔。满脸愕然道：“等等！我不太明白您的话。您地意思是——您随时随地都可以背诵菜谱。而且是三百多道菜地菜谱？”
“是这样！”陈墨笑了笑。看着全场愕然无语的众人。
几秒种后。低沉地交谈声就在大厅中响起。长川更是忍不住摇头道：“这不可能！那可是三百多道菜。就算我们看着菜谱念一遍。也需要……”
“樱庭先生。如果您有部分食谱的话。可以拿出来吗？！”轻轻抿着清茶。陈墨轻描淡写似地抚过口袋。拍了拍正缩小隐藏在那的本本。
樱庭微微一怔。若有所思的看着陈墨。却终于轻轻点头道：“当然可以！我对于中国饮食文化很有兴趣。所以也收集了能够收集到的所有菜谱！”
这么说着。他已轻轻拍了拍手。吩咐几个侍从前往图书室……足有十厘米厚的菜谱全本就这么平铺在榻榻米上。而这显然还只是满汉全席菜谱的一部分。
长川从刚才开始就一直摇头。在得到樱庭的准许之后。他立刻拿起第一本总纲。迅速翻阅起来。
“那么。我开始了！”若无其事的放下茶杯。陈墨微微眯起眼睛。以那种悠然自得的声音背诵道：“满汉全席分为六宴。均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔。”
“全席以北京、山东、江浙菜为主点。佐以闽粤等地的菜肴。总计一百零八种。其中南菜54道。包括30道江浙菜、12道福建菜、12道广东菜；北菜54道。包括12道满族菜、1道北京菜、30道山东菜……”
“先以蒙古亲潘宴为例。其点心冷菜包括白玉奶茶、茶食刀切、杏仁佛手、香酥苹果、合意饼、龙凤描金攒盒龙盘柱、虎皮花生、怪味大扁、奶白葡萄、雪山梅、蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅。”
一口气报出了十四种点心。陈墨顺畅得几乎没有任何停顿。而在众人的惊讶目光中。他又慢悠悠的继续道：“这些点心的做法。想必诸位都会。我就不多说了！那么。我们就从膳汤一品的《龙井竹荪》说起——”
众人面面相觑。心道所谓的说起是什么意思。难道是一刻。陈墨就若无其事的抿着清茶。依旧闭着眼睛淡淡道。
“《龙井竹荪》。需要主料干竹荪16个。配料包括鱼茸100克、豌豆32粒、水发发菜少许、熟火腿末、油菜末各少许、豆苗少许、鸡蛋清2个。调料为料酒10克、精盐2克、干玉米粉10克、清汤1250克、熟猪油5克。烹饪时。先将竹荪放入盆中。注入温水浸泡30分钟。用清水冲洗数遍……”
就这么不急不缓的。陈墨一边抿着清茶。一边将《龙井竹荪》的完整食谱详细道出。洋洋洒洒近千字竟连个错字都没有。
十几名厨师早已经愕然无语——实际上。要他们做出这么一道《龙井竹荪》来并不难。可是要他们把近千字全部背下。甚至连数字也没有任何差错。这却是困难到极点地事。
此时此刻。就连长川也忍不住暗叹一声。心道就算这家伙不是什么出色厨师。但仅凭这份记忆力。也足以让他成为各大名厨争抢的最佳副手人选了！
仿佛听到了长川的暗自赞叹。陈墨在轻轻抿了口茶后。又继续着自己的悠闲背诵。
短短半个小时内。他从蒙古亲潘宴背到万寿宴。从《宫保野兔》背到《蟹肉双笋丝》……将近四十道菜总计四。竟没有丝毫地差错遗漏。就连稍稍打结的停顿都没出
此时此刻。全场厨师早已满面肃然的正襟危坐。这已经不是一种惊讶。而是对同行精彩表现地一种尊敬！
可就在这时。陈墨却突然毫无前兆的停口。轻轻睁开了眼睛。
众人正听得心痒难耐。不禁大失所望的叹了口气。虽说这些资料基本都能在网络上零散找到。可那是要花很多精力去收集和整理的。只怕没有几年地工夫完不成。
所以此刻。听到陈墨能够一口气将所有的资料报出。这些名厨自然乐得即刻记录下来。而陈墨的突然闭口不语。也不禁让他们大为郁闷。恨不得扑上去撬开对方地嘴。
“茶。没有茶了！”若无其事地笑了笑。陈墨指了指自己面前的茶杯。示意那里面已经空了。
不等众人反应过来。樱庭已喝退正要倒茶地侍从。并且亲自捧起茶壶迎向陈墨。
长川在旁边看得微微动容。忍不住劝道：“樱庭先生。这种事其实交给下人来做就可以了。您不必……”
“不！我要亲自来。因为陈先生配得上我的敬意！”虽说之前都是一副冷冰冰地模样。但此刻樱庭望着陈墨的目光。却灼热得如同烈日。可见他对厨艺的疯狂热情……心道小墨墨跟着我混了几年。这钓凯子的本事倒是青出于蓝。至少这种连死人妖也吸引过来的本事。老娘算是甘拜下风了！
“谢了！”安之若素的接受了樱庭敬意。陈墨轻轻抿了口茶。又重新微微眯起眼睛。
“那么接下来。我们来说说《佛手金卷》的做法——桌上同一盐椒花带。中盘入码。出捞时色黄金成炸。卷手佛入下。热成六至烧。油生花入注……”
与刚才的一气呵成不同。陈墨此刻却突然失去了表达能力。只冒出了几句谁也听不懂的怪异词语。
长川正在那边聚精会神的核对食谱。苦于半个小时内都没有抓到一个漏洞。此刻听到陈墨终于犯下莫名其妙的错误。他也顾不得多想。立刻不假思索的喝道：“错了！陈先生。你这次大错特错了！”
“真的吗？”陈墨笑吟吟的看着他。没有丝毫的尴尬和惊慌。
长川怔了一怔。还没来得及反应过来。就听到樱庭平静回答道：“他没错。你只要反着读读看。就会发现……”
新的一个月了。向大家召唤几张月票。顺便和也仍然在看《王牌小人物》的书友说一句。正常情况的话。九月上旬第五集。九月下旬会更新第六集。在《史上第一妖》完本之后。我会把那本书完全公众版的写完。然后才会再开新书。所以请大家放心。对于时间上的耽误。很抱歉。(未完待续。如欲知后事如何。请登陆www。qidian。cm。章节更多。支持作者。支持正版阅58xs8.com