这冷不丁来了个小孩子,说是大师傅,还带了个漂亮妞儿,这中午吃饭时大家可是议论纷纷。
这张记烧锅跟聚源烧锅那是不一样的,聚源烧锅老东家全家住在烧锅的。而这张记的东家听说在榆树、阿城、五常、巴彦、绥化、克山、兰西都有买卖的,人家不住这里,就连掌柜的刘路据说也在呼兰有个大宅子。在烧锅里面住的都是伙计们。
而就是伙计,也能看出来是有不同的。几个师傅坐一桌儿,吃的是白面花卷,吃的是猪头肉,和几个炒菜;其他伙计围坐两张长条桌子,吃的是大饼子,才是白菜炖土豆儿和咸菜。
刘路今儿破例没回家吃饭,跟几个师傅和柳大贵姐弟一起吃,还叫上了一坛酒。
柳大贵不喝酒,就跟苏燕儿一起吃饭。
刘路向大家介绍了柳大贵,柳大贵客气地跟大家说,“小弟初来乍到,请多关照。”但是,那几个师傅根本不搭理柳大贵,只顾自己喝酒,柳大贵明显的感到一股敌意。尤其是一个叫孟繁礼的,看着就是这几个师傅的头儿,说话明显就是冷嘲热讽,柳大贵假装听不出来,只顾低头吃饭。倒是苏燕儿几次耐不住,想抢白孟繁礼几句,柳大贵都悄悄地把她拉住了。
吃过饭,刘路过来,问柳大贵还有什么需要,等会儿叫人送过来。柳大贵说,“算了,我还是先去看看他们怎么烧酒,找找不出酒的原因吧。”
这柳大贵一整个下午,都四处东瞧瞧西看看,不时的还抓把料闻闻。孟繁礼等几个师傅冷眼看着,也不跟他说话。
一连三天,柳大贵都是如此,偶尔也跳到发酵槽子里面东看看西瞧瞧。刘路也偶尔过来看看,看柳大贵的样子,他也不问。孟繁礼几个人有点不知道刘路卖什么药,刘路在他们还不说什么,刘路不在,他们就指桑骂槐。但是,柳大贵一缕来个徐庶进曹营一wWw.言不发。
第三天晚上,柳大贵走进刘路的房间。
刘路一见柳大贵进来,便笑眯眯地问,“大贵,怎么,有话说?”
柳大贵说,“刘掌柜,问题找到了,不过,我不知道你能不能下决心?”
刘路问,“怎么?”
柳大贵说,“这烧酒离不开稻壳,苞米瓤子,高梁壳等粗糙的谷壳等松散辅助料做透气,可是,咱们现在这些东西放得少,于是就影响了透气。还有,咱们的曲子也有些老化了。这就是前几天,我说闻着味道有问题的原因。”
刘路问,“还有别的吗?”
柳大贵说,“醅糟里残留淀粉很多,这也是一个很大的问题。另外,咱们必须搞一些好的稻壳来,不能像现在,今天用稻壳,明天用苞米瓤子,后天用高梁壳。现在要想出酒多,可能你要跟东家商量一下,现在这批料肯定要倒了。要清池子,不然,没法整。”
刘路大吃一惊,“大贵,你这孩子疯了吧?你知道这批料值多少钱吗?倒了?几千串钱就没了?”58xs8.com