朋友关系？但似乎我们之间又比朋友之间多了层更亲密的接触。本来一个你妮红就已经让我头脑有些发乱了，现在又多了个小米。越想越是头疼，算了，就跟妮红说的那样，别想那么多了，快乐就好！
似乎这年头里，越来越多的人，都喜欢搞暧昧。
今天下班后，小米说要来我家吃饭。于是下班后，我们在约定的地方见面后，就直接去超市里买菜。
在超市购物时，小米买了一块酱猪肘，在付款的时侯，忽然发现它居然价值28元。我这时，才想起来，最近老在网络上看到，最近全国猪肉价格突然猛涨的新闻，当时看着这条新闻时候，我还在想，我平均一周才吃一次猪肉，涨不涨价和我没有多大的关系，但此时买单时，面对小小的一块肉居然要如此的高价，也确实的吃了一惊，没想到涨的这么厉害。
跟小米小米谈起此事，感慨之余，小米问我：“这猪肉到底含有什么营养成分？如果猪肉涨价，能用其它食品替代猪肉吗？”
嗯，这个话题还真是有意思呢，我说：“其实，猪肉不过是肉类的一种，和牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等可以互相替代。从营养上来说，肉类的主要意义是为人类供应优质蛋白、丰富的B族维生素，以及容易吸收的鉄和锌等微量元素。”
小米又问道：“可是，猪肉和牛羊肉、鸡鸭肉到底有什么不同呢？”
我说：“如果比蛋白质含量，猪肉比其它的肉大约低四分之一。如果比瘦肉中的脂肪含量，猪肉比其它的肉要高两倍以上。如果比鉄的含量，它低于牛羊肉，因为它不够鲜红……按某些食疗书上的说法，诸肉有补，唯猪肉无补。”
小米有点沮丧地说：“原来，我最爱吃的猪肉，是肉里面最差的一种啊！”
我赶忙安慰她说：“其实，猪肉也有些好处的。首先，猪肉富含维生素B1，比其它肉类都要高很多。吃精白米饭的人比较容易缺乏这种营养素，而猪肉配米饭正好可以解决这个问题。其次呢，其它肉有补，但它们均性温，夏天多吃有引起“上火”之嫌疑。而猪肉则性平，没有这个问题。此外，猪肉脂肪虽多，但比牛羊肉中的脂肪质量还强一点。它的饱和脂肪比例其实只有三分之一左右，含量最多的脂肪酸是油酸，也就是橄榄油当中的那种脂肪酸……当然，最要紧的是，你喜欢它的味道。”
小米略感安慰，但还是不太满意我的回答，问道：“你还没说呢，猪肉涨了价，那我们不吃猪肉该吃什么呢？”
我说：“那还不简单哪。用其他没涨价的肉替代猪肉好了。按照各国营养学会的意见，每天食用100克左右的肉，已经足以满足营养需要。别说其它肉都还便宜，就算都涨了价，你还可以减少肉食，用1个鸡蛋和半块豆腐来替代肉类，营养质量毫不下降，甚至对预防心脏病更有帮助呢！”
看着小米那不相信的眼神，我于是耐心地解释说：“假如你以前每天吃100克猪肉，只能得到15克蛋soudu.org白质，加上28克脂肪；如今吃一个鸡蛋加200克北豆腐，可以得到18克蛋白质，但只有15克脂肪。而且，原来你只得到5毫克钙，现在你能得到300毫克钙！”
所谓数据胜于雄辩，小米脸上乌云转晴，情绪高涨起来说：“看来，猪肉涨价，居然能让我减肥补钙——嘿嘿，真是焉知非福啊！”
“其实，少吃几次猪肉，又有什么关系呢。不瞒你说，我吃猪肉就是为了美食，偶尔吃一次，常常要买那种有机食品认证的猪肉。虽然四五十元一公斤，可它肉嫩香浓，安全性高，是真正的生活享受。俗话说，宁要鲜桃一口，不要烂杏一筐，选最好的吃才不委屈自己啊。”我接着说道。
这话马上见了效。小米开始问我：“那“高级肉”哪里能够买到？”她也要尝一尝。
我笑着说：“这东西并不是随便什么地方都有卖的，主要是太贵了，一般市场并不进货的。”
其实，猪肉涨价的结果，如果能让人们少吃点肉，多吃点豆腐和青菜，从健康角度来说，未必不是一件好事……
跟小米回到家里，我们两人便开始分工合作。我做大厨，她给我打下手。坦白说我对饮食之道的造诣不是吹的，但凡我吃过的东西，尝试过的食物。基本上对它的味道是过嘴不忘，然后回到家里自己单凭回忆基本上能把之前吃的东西，那味道八九分相似的调制出来。
而且平时自己一个人在家无聊的时候，也经常自己给自己开个小灶。但对于食物，个人还是挺于挑剔的。照w./xuanhuan/5_4460.html我老妈的话说是，你这小子贼难养，嘴特刁，特挑食。每当我老妈跟我说这话时，我心里都会感触良深：“我容易么啊，这二十几年来，我活的容易吗？”。
一个小时后，典型的四菜一汤热辣辣的上桌了。广东人的品牌老火靓汤“龙骨白果煲菜干”，一个客家风味的“东江酿豆腐”，外加个“猪肉焖咸菜”，再来个消食的小菜“东北拍黄瓜”，然后来个炒时菜“腐乳空心菜”。都是几个家庭菜，闻着热气螣螣的菜肴，感觉还真有几分家庭的温馨感。
“我怎么感觉我像是出家当和尚了，都是素的啊”。小米坐在饭桌上看着菜故作惊讶的说道。
“哎，我是为了你的身材着想啊”。我边故意瞄着小米的腰围边说。
“你找打啊，敢说我身材不好，不知有多少人羡慕我的身材呢”小米挺胸叉着腰，恶狠狠的瞪着我说到。
“哪敢啊，可惜有些地方不怎么长肉啊”我边说边故意望小米的胸前瞄来瞄去。
“你去死好啦”小米边喊边脸红着。
“好啦，好啦，不说了，再说菜都凉了，凉了就不好吃了。”我连忙叉开话喊道。
“哼”小米不服气的哼了一声，然后拿起筷子夹起块猪肉，然后把那块猪肉恶狠狠的咬下去，似乎那块猪肉跟她有仇似的。58xs8.com