作者:唐玉文
被人誉为南国明珠的富川瑶乡,山青水秀,鸟语花香,橘甜橙黄,是辛勤蜜蜂的美丽天堂。特别是在涝溪、石鼓、鸟源等西岭山一带,更是瑶胞们放养蜜蜂的天然牧场。瑶胞们辛勤耕耘,精心养蜂,花香蜜甜,设蜂箱养蜜蜂卖蜂蜜,成了他们发家致富的好门道。
据老人言,在富川瑶乡,养蜂卖蜂蜜挣钱养家,已有非常久远的历史了,最早可追溯到唐宋时代。仔细查阅明清时代的《富川县志》,也有养蜂卖蜜的记载。细心留意,史页中还有蜂蜜能润肺强身、医治小儿伤风咳嗽及无名肿毒的说法。即使在当代,也有人用蜂蜜来医治老年支气管炎、便秘以及小儿感冒发烧。在民间烹制美食,人们还用它来炸甜糍,做扣肉呢。
瑶胞们是如何养蜂取蜜,放养蜜蜂又有些什么讲究和程式呢?前些日子我曾有幸进山做客,夜居于热情好客的老赵家,两人为了蜂箱长谈,有机会领略到了养蜂采蜜的乐趣。
收集野蜂将其驯养成家蜂,是瑶胞们最擅长的养蜂特技。他们先是做成一个两尺多高的四方形箱子,里边喷上蜂蜜或白糖水,将它放在野蜂出没的花丛之中,或山崖树下,等待蜂群的光顾。那些分窝的蜜蜂,或是原来的蜂巢遭到破坏的蜂群,都会在蜂王的带领下另觅新窝。被蜂蜜或白糖水的甜香喂吸引,它们会纷纷团聚在箱盖上或钻入木箱里。此时眼明手快的养蜂人会立即将蜂王抓住,剪掉它一半的翅膀并将它放入箱中。蜂王无翅不能再飞,只好带着它的部属长居于木箱之中,久而久之,习惯成自然,野蜂也就成了养蜂人的家蜂了。
养蜂的形WWW.soudu.org式有两种:一种是定养,即在果园、木楼中固定放养,定时取蜜;一种是肩挑车拉,寻花树觅芳丛到处游牧,四乡为家,随时取蜜。但听老赵讲,会养蜂还要会取蜜,否则经济效益不高,还白白浪费蜂蜜和蜂蜡,不划算的。
瑶胞们的采蜜工具主要有分蜜机、割蜜刀、滤蜜器、盛蜜桶、蜂扫、起刮刀、喷烟器等,采蜜的方法也大同小异。就老赵的经验而言,就是春要早,夏要勤,秋要稳,冬要停。所谓“春要早”,就是要在3月底前后取一次蜜,此时花多蜜蜂易酿蜜产子,早取蜜不但可刺激工蜂积极采集花粉酿蜜,促进蜂群繁殖,而且还能及时腾出存蜜巢房以便蜜蜂酿蜜存蜜。而“夏要勤”呢?因为夏季花多蜜勤,工蜂采花多也存蜜多,特别是柑桔、油菜、桃李梨树开花期间,一般3~5天便可摇蜜1次,如果此时疏懒不多摇蜜,就会因wWw.为蜂蜜的流失或质变造成损失。至于“秋要稳”及“冬要停”,是因为秋季花少工蜂采粉酿蜜相对要少,一般一个季度取蜜一至两次即可,不可急于求成。特别是到了冬季,天气寒冷花少蜜更少,此时不但不能取蜜,还要看准时机适当地用糖料喂养蜜蜂,不能取蜜剥夺它们的口粮,造成蜜蜂饿死或饥饿出逃,给自己带来不必要的损失。
现在,随着富川县委政府的关心重视,县域经济的发展繁荣,自然环境的改善和美化,四季如春,花木繁茂,更是便利于蜜蜂的生长繁殖,给瑶胞们发展蜂蜜生产、发家致富创造了得天独厚的优越条件。当我心情愉悦地离开老赵家时,望着他家崭新的楼房,繁花似锦的果园,缤纷起舞的蜂群,不禁感慨地想:有了党的好领导和好政策,我美丽富饶的富川瑶乡,农村会更美,生活会更甜,经济会更繁荣!58xs8.com