第十二章:酒店趣事


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    芝兰离开后,我搬了家,辞去在娱乐城的工作,在家休息了一个多月,后经朋友介绍一家酒店里做领班。

  酒店的领班没什么技术含量,安排订餐的包间,人员管理,卫生监督等;在刚刚走进工作岗位的前几天,我给服务员们制定了具体的岗位职责和工作描述。我安排有经验的员工手把手的教导。庆幸的是基本所有的员工对我都还算友好,经理还专门为我准备了一个办公区域在“传菜间”负责监督她们的工作。在后面的日子里,我的工作开展的很顺利。

  我的工作主要是监督她们摆台、折口布、传菜、上菜、餐具卫生、撤台外,还要对她们的休班的安排。我要她们休息时手机(那时她们使得是小灵通)也要开机,以备随时待命上班,加班是经常的,平时大约都是十点后下班,如果说是九点下班,那都很高兴了。

  六月,酒店生意比较好,一次婚宴因为人员不够,我只能去跑菜,本来这天精神状态还算好的,边工作边和同事们还在那里聊聊天、开开玩笑什么的,跑菜对我来说也没什么难的。可是热闹、紧张的厨房场面被我给打破了,一不小心把两盘味猪手砸倒在地方,经理、行政总厨看着我,经理说:还呆着干嘛,跑菜吧,没事,从做两份就可以了。

  六月的天气已经开始炎热了,身着整齐而又封闭的工作服,在酒店的一楼和二楼跑菜,开餐的时候跑菜弄的全身湿透,结束的时候我走到包间吹空调,对比这种一热一冷的这种工作的状态,身体开始出现了问题,热感冒,最后只能休假两天在家休息。

  酒店的工作比较紧张,我也渐渐忘记芝兰离开的心痛,我的心情也慢慢的开朗了起来;记得我心情也比较的高兴一次也是我比较荒唐的一次,快到十一点时候,是我们用餐的时间,服务员都集中在一楼大厅等着用餐,大家一起聊天,218房间的服务员张曼抓起了后背,看样子是后背痒,818房间的刘玲说:“张曼,怎么了,在干什么呢?”“后背痒,你帮我抓抓”张曼回答“高领班在你后边,让他帮你抓。”我连忙说“开什么玩笑,她是孩子,不方便”

  张曼说“高领班帮帮忙,可以吗?”我只好在她的后背挠了起来,这时,刘玲说“高领班,你用一只手三秒钟能隔着衣服接开张曼的胸罩,我请你吃火锅”大家笑了起来,有的说可以,有的说不可能,我僵住了哪里,不知道该怎么办才好,我看了一下张曼,从她的脸上看起来没有生气,只是有点害羞而已,刘玲说“高领班,我喊一二三就开始了”我的右手在张曼后背做好了准备,只听到刘玲喊“一二三开始”我的拇指放到她的胸罩纽扣左边中指放右边,两指间汇拢,胸罩开了,听到张曼“啊”了一声,张曼连忙用双手捂住解开的胸罩,站了起来,走上了二楼;大家大笑了起来。我说“刘玲,火锅什么时间去吃啊”刘玲却说“什么火锅,只是开个玩笑啊”

  现在回想起这件事,感觉当时的我很搞笑,在这样的环境里,心情很舒畅,确实觉得上班就是一种享受。这是前所未有的,和同事相处的很好,那时的生活很充实。58xs8.com