似面――否面


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    “大叔,你好好想想吧,你是想永远的停留在拉面的位置,还是想让自己学会更多的料理,来开创更多的美食。”我看着一脸沉思的一乐老板,一边心里暗暗鄙视自己,一边慷慨激昂的说道。

  对于为什么我会对这位大叔说这些话,我又为什么会在这,这要从昨天晚上决定开店的时候说起。

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  自从昨天决定开始开店后我就觉的应该聘请一位有真才实学的厨师,(主角:“什么?你说为什么,这不是废话吗,我能让自己的老妈一天12个小时总呆在厨房吗?)想来想去都觉得不知道选谁好,于是我慢慢的会议原著时火影最有名的料理,回忆来回忆去火影世界里一乐拉面总是主角最喜欢的,而且大叔的人品也不错,所以我决定跟着主角走,啥事都没有的原则,来聘请这位传说中一乐拉面的创始人。

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  “考虑的如何啊,大叔。”我边说边看了看时间,妈的,又迟到了,算了晚点晚点吧,今天要是不把你这位大厨聘请过来,我就白迟到了。

  大叔先是看了看一脸面无表情盯着他的我,随后略微不自在的笑了笑,道:“你虽然说得的很对,但是我始终觉得自己要是连拉面研究的都不不算太成功,如果再去学别的料理,那我是不是有点三心二意了。”说完又呵呵的干笑两声。

  “妈的,苍蝇放P多大个肾啊。”我在心里暗骂了一声后,略作高深的说道:“大叔,你好好的想一想,为什么你做的拉面始终是拉面,为什么你做出的拉面始终不能有所突破.”

  大叔在听到我的话后猛地一愣,随后那双自信的双眼逐渐迷离起来,我一见时候到了,就接着道:“你做的拉面主料始终是面,所以你做不超出面的存在,不管你做的汤又多么好,面始终是面,汤始终是汤,加起来始终是拉面。”妈的在绕一会把我自己都绕进去了。

  大叔在听到我的话后迷离的眼神慢慢的露出一丝明白,而在听到我说的那句“面始终是面,汤始终是汤”这句话时,有一丝明了的眼神再次变得迷离。

  在大叔发呆的同时,我也在这里自己所说的话,同时暗道:“喵喵的,刚刚那些话是自己说吗,没想到我还有干美食家的天赋啊。”

  大叔在怎么想都想不出结果后放弃了思考,而是双眼放光的看着我,显然是想捡现成的。

  我看着双眼微微放光的大叔,心里暗道一声上钩了,同时略作高深的喝了口手里的绿茶,然后就不再看他,摆出一丝事不关己高高挂起的样子,气的大叔是双眼通红啊,就差将我脑袋挖开自己看了。

  将目光移向眼前的大叔,看着他的样子,嘴角微微露出一丝邪邪微笑,道:“大叔,你看时间也不早了,眼看再有2各月我就毕业了,现在迟到就不怎么好了,我该上学了,今天的话就说到这吧,等我有空再来。”边说边站了起来。

  大叔看着向门口走的我,一边赶忙的拦住,暗道:“小狐狸,话说到一半就走,还不能迟到,你早就已经迟到了,话不说万,你不是要我这几个月都睡不着觉吗,有空再来,当了忍者后又怎么会有空。”在大叔心里暗骂的同时,对我笑着道:“这才多长时间,再待会,你就不能在教教你的员工马,我的小老板。”

  一听大叔说这话我眼睛一亮,也不理他惊愕的眼神,拿出一个包袱,和几个小袋子,将包袱打开后里面是淀粉,在将那几个装有配料的袋子打开,也不理大叔惊愕的眼神就朝厨房走去。

  我拿起摆在厨房的工具就用了起来,先在包袱离先取0.1公斤的淀粉放入面盆中,再加入70%的温水(温水在30度左右)调成稀浆(注意是浆啊,可不是汤),然后用开水从中间猛倒入盆内,迅速用木棒按顺时针方向搅拌...........。

  大叔看着眼前犹如行云流水的动作与从没见过的做法,眼睛都直了的同时心里暗道:“看来这位小老板是练过啊。”但是他想到这就不在想了,因为他的注意力全被我的做法吸引过去了。

  ――――――――――(5分钟后)――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

  我等到锅内加水至煮沸,再把和好的面装在家庭面条自制内然后往沸水锅里旋转加压漏条,锅水控制在微开程度,微熟成型后立刻捞出,过凉水,捞出..........。

  我在大叔惊讶于疑惑的眼神中拿出了我的料理,看着大叔惊愕的眼神,我不禁心里暗自得意道:“喵喵的上辈子除了音乐外就会吃,喝,玩,乐,没想到上辈子为了省钱而学的一些手艺在这辈子居然用到的时候。”

  “这,这是.......。”

  我看着一脸惊喜与疑惑的大叔笑了笑,解释道:“这就我的拉面。”

  “拉面?”虽然确定这是拉面,但是它的口感和拉面完全不同,尤其是面条的伸缩性和光滑,虽然没用什么备料,但是这种香辣的口感完全不同拉面,而且,小老板刚刚用的好像也不是面粉......?带着这些疑问,大叔再次见目光看向了我。

  我看着他疑惑不解的目光,再次略作高深的喝了口茶,微微闭目,似是回味着这茶水的入口的清香。直到大叔等的双眼微红时,才轻声道:“似面,否面。”

  ――――――――――――――――――――――――――――――――――――――大家也猜猜主角做的是什么。

  答案是:土豆粉58xs8.com