经过切碎的瓣浸泡产生的水还不能成为真正意义上的水,并不能存放多长的时间。
那用什么方法制作最好呢?冥思苦想了一整天还是没有得到答案,看来创业的第一步就暂时受到了阻挠。
突然我灵机一动,“平儿今天和一起洗瓣?”还没有想到更好的方法来处理这些儿,把从靳府拿来的一部分鲜用来沐也不错,就选用玫瑰。
“,你不是要用它们制作水吗?用来沐不是浪费了吗?”平儿还舍不得这些娇的儿被她糟蹋!
“等会你就知道了,你去让烧水的伙计,准备两桶热水到房里!”可怜的平儿从来还没有享受过瓣,今天就来享受下。
“把热水放在老地方,你们可以退下了。”平儿指挥好下人做好准备工作。
“来我们一起把这些玫瑰瓣洒在热水中,对子来说用这种水沐,可是容养颜的好方法,在有些地方,只有有钱的或者贵族的子才能享用的,不要犹豫了。”我本想说在现代这种做法可属于奢侈的行为,临时改了口。
“进去吧,把平儿推到靠里面的桶边,你自己动手还是帮你!”平时她都是一个人沐,可能有点害羞。
“我自己来,不用帮忙。”小丫头这时还不信任我了。
“害羞什么,我们都是人,你该有的我也有,还怕我看见。”在人面前我是很能放得开的,可以开各种玩笑。
我率先走进热水里,沉浸在其中,周围甚至整个房间内都被气环绕着,瓣遇到热水气会挥发的更彻底,其妙处是气天然清新无污染,不用担心对肤质的影响,就如同喝着上好的茶一样,被馨环绕,妙无穷。
平儿克服了羞涩,脸被热气熏得通红,“真的很舒服,平儿以后要多泡泡!”
“恩,可以!”太舒服了,折腾了一天没有成功,一放松下来反而快睡着了。
依稀记得应该采用某种方法来加工下,最早国外研制水使用的好像是蒸馏法,热水泡澡是一个原理,那明天我也可以试一试。
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“大您为何会来这里?早膳已经该您送过去了,您拿着这些……”负责管理厨房的赵妈像见鬼似的看着我和平儿。
“我不是来找吃的,你不用担心什么东西会不见了。”有几回晚上太饿,我自觉地在厨房找吃的,结果赵妈以为是府里其他人吃的,准备惩罚她们,后来不忍心别人替我背黑锅,我就自己主动承认了。
还有一回我想试着做蛋糕吃,结果蛋糕没有做成,差点酿成了大火。虽然我长的是人见人爱,但赵妈从此看见我就不大乐意,是不是厨娘一类的就把厨房当成自己的阵地一般,不让他人靠近,今天我还自动上门,她那里会放心。
“赵妈您把厨房暂借我半天,我已经给娘亲说过了,您老去房里歇息会。”我才不管你怎么想,实在不行就给我卷铺盖回去,要不是看在她为柳府工作几十年的份上。
在古代的好处就是,主子的话即使你不愿意听,也得照顾,更何况娘亲都同意我来了,赵妈无奈地带着手下都退下了。
在厨房里走了一圈,看到要用作蒸馏法的工具厨房里都有,那就好办多了。
“平儿,给锅里加满水,你会把水烧开吗?”我不知古代人是怎么生火的,上次就是拿着火折子惹出的事。
“包在平儿身上了,平儿以前天天给那坏老头做饭,什么不会!”还自夸起来。
好不容易等一大锅的水烧开后,我就把大把的茉莉瓣洒进去,把锅盖盖上,等散发出来,包含着味的精随着水蒸气逸出,就像沐时那样。
用手摸了摸锅盖已经变成温的时候揭起锅盖,气扑鼻而来,立刻把锅盖上面的蒸馏水全部流在事先准备好的碟子里,再冷却一段时间,果然看见水蒸气分成了两部分,有一层油漂浮在最上面,下面是颜纯净的蒸馏水。
把上层的油脂和水蒸气分离出来,上面的油脂充满茉莉浓郁的气,茉莉精油就制成了。那蒸馏水倒了也很可惜啊,闻一闻也是透出了芬,可能是有一部分的和水蒸气融合在了一起重新凝结成液体,这难道就是茉莉露,这不是一举两得制成了两种产品。
“真聪明,什么方法都能想出来!”
我把精油和露分别装在两个瓶子里,“少贫嘴了,也有你的功劳啊!”
匆忙收拾过被我们弄才乱七八糟的厨房,我们兴奋离去。
计划已经渐渐顺利起来,但精油的量要比露少很多,用了大概有十几斤茉莉才产出一瓶底的精油,成本实在不小,倒是附带产出的露多些。
用精油怎样调制水呢,精油很难挥发,化妆品中一般都会含有酒精使气挥发出来,酒精又从那里来?好像古代只有白酒,没有现成的酒精!
“爹爹儿想要一坛您珍藏的儿红!”想到了好的办法,还要去找爹爹帮忙。
“孩子要酒做什么?”爹爹不高兴了。
“儿不是用来喝,就是想制作一种水需要白酒作为原料,提炼一种物质,想起爹爹您有好酒,儿只需一坛就足够了,等制成了您就知道了,还能给我们府上增加不少收入。”
“真拿你没有办法,歪点子最多,秋荷去帮从地窖里拿一坛上好的儿红。”爹爹笑着答应了。
“柔儿可千万不能喝醉,娘亲会担心的!”温柔的娘亲还不忘再次叮嘱我。
“儿不是拿来喝的,再说一坛子酒儿不知道要醉多少回,柔儿先谢过爹爹和娘亲了!”
拿到酒就好操作了,能通过蒸馏法提炼出来,酒中不是含有酒精吗,酒精也容易蒸发,通过蒸馏把冷凝后的液体收集起来,酒精的问题就应该能解决了,理论的研究通过了,还需要具体的操作来验证。
趁傍晚的时候,厨房里已经没有了人影,又和平儿抱着那坛儿红来到厨房!
“平儿继续帮生火!”那东西我还是不碰为好。
“好的!”平儿干脆利落地回答我。
我往锅里添好水,把酒倒出一部分在瓷器制成的盆子里,放在锅内,平儿不断地给锅内添加柴火,等到锅周围一圈冒起了白烟,就停下来让冷却下,我已经闻到了酒精的气味,用收集精油相同的方法把锅盖上的酒精收集在瓶子里盖紧,因为酒精很容易挥发。
“平儿,期待已经很久的水就快研制成功了,你现在就要把制作的过程记清楚,很多地方需要你的帮忙哦!”
用了近两个时辰,如此反复多次,我们收集了大概有一瓶酒精。
“平儿都记在心里了,还要说吗?”还敢和顶嘴。
“好好,我的平儿是最聪明的!我还得讨好她。
回到我的屋内,拿出前面提炼出来的精油,用怎样的比例配制合适,要是有电脑就好了,网上随便一查就会有很多信息出来,不用我这样费尽细胞。
现在材料已经准备齐全最关键的是调配水了,精油的浓度很浓,先滴十滴茉莉的精油在瓶内,再滴入九十滴酒精把它们混合在一起,再加入大概十滴左右的清水,比例大概是一比九比一。盖好瓶塞轻摇了一会,打开一看瓶内的精油还没有完全和酒精和水融合,还有刺鼻的酒精味传出。放置一晚效果应该会好些!
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一整由于太兴奋平儿和我都没有休息好,第二天,我迫不及待的把装着水的瓶塞打开。没有那冲鼻的酒精味,转化为了一股清幽的馨飘散到了空中甜甜的,我闭上双眼仔细品尝它的味道!
“,这个比我们洗的瓣的味道还要好多!”平儿的声音打破了这宁静的氛围。
我激动地和平儿拥抱在一起,我在古代研制的水终于成功,一种即将风行大宋的产品诞生了,这种水的产生多么来之不易,是纯天然的,它集合了千年来的多少人的智慧,没有受过先进的教育的我是不可能想出这些方法的。
“平儿,你的鼻子很灵敏,这个工作适合你,对水的喜爱嗅觉是很重要的,要学的还有很多,以后慢慢教给你!”
“我们只研制出了一种茉莉型的水,水放的精油多少和酒精多少的不同,还能配制出浓的或者淡的不同的水。
现在最关键的是要多配制出些浓度不同的水,和生产些新品种出来,有玫瑰,牡丹,月季,桂,玉兰等,凡只靳府大园里有的种类,都可以一一来尝试,品种不同,调制出来的水味道差别会很大,才能满足不同客人的需求。”
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本章是‘天使’写的时间最长的一章,了几天的时间来查阅资料,思考怎么在古代那么落后的条件下来制作水,其中用蒸馏法从白酒里面提取酒精是很危险的,各位千万不要轻易模仿!
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